用滤汤蒸米饭？ 郑轲摸着下巴，思衬着这句话的意思。 将各种海鲜与料理混在一起，再倒入白葡萄酒一起翻炒，等到浓郁的香味飘出，把鸡高汤、胡椒粉、藏红花等材料倒入锅中焖煮，这样的汤汁，浓缩了各种海鲜的精华，味道鲜美浓郁。 将这样的汤汁与米粒混在一起蒸煮，海鲜的味道也渗透在米粒中。 米粒受热后，对吸收汤汁的同时，米粒的外部也会向内收缩，所以，米饭吃起来，会很有嚼劲。 这个方法说起来简单，但是，如果对西餐不熟悉，厨艺不扎实，根本想不到这个方法。 曾经的远月十杰第二席，实力果然名不虚传， 郑轲皱起了眉头，整个人处在了沉思之中。 “我竟然听得懂。” “是啊，这个蒸米饭的方法，听起来蛮不错的。” “不愧是木久知老师，我在看《进阶的厨师》时，就觉得她很厉害，果然没有让我失望！” 小林龙胆擦干净口水之后，视线依然炯炯有神地盯着大厅屏幕，“木久知学姐真是厉害，这场比赛的胜者，应该就是学姐了。郑轲，你也准备下一场比赛的料理吧？” “学姐，你就这么笃定木久知学姐一定能赢？”郑轲疑惑地看着小林龙胆。 “你也应该看得出吧？片桐洋虽然厨艺很好，但是做西餐的水平并不太高。唔……怎么说呢？好像有点儿心不在焉，能够击败高杉学长，那他的厨艺应该不止于此才对。” 郑轲一头冷汗，在木久知园果将料理做好之前，他一直处在半睡半醒、迷迷糊糊的状态，不太清楚片桐洋烹饪过程，只是知道他制作千层皮的时候，手法有些生疏。 “大概是因为做的不是同一种类型的料理吧？”郑轲推测说道。 “不可能。就算他擅长的是其他类型的料理，一个星期，也能让他学的有模有样，如果有两个星期的时间，绝对能做出一道媲美高等厨师的料理。”小林龙胆挥了挥手，一脸的戏谑神情，“看样子，你下一轮也不会太难。” “如果是这样就好了。”郑轲耸了耸肩，脸上表现的无所谓，内心却希望如小林龙胆说的那样。 很快，片桐洋也将他的料理端了上来，是一道千层面卷。 简单地说，就是在每个盘子里，装有六个长约3cm的千层面卷。棉卷的四周，摆着一种翠绿色的香草。 “鼠尾草？”郑轲喃喃自语道。 他不经常使用这种香草，但也知道它的味道比较刺激，略带有樟脑的味，可以为食材增添香气。 盘子上，只有这一种配料，难道片桐洋真的放弃了？ “料理是什么名字？”布克靠着椅子，样子有些懒散，看来刚才木久知园果的料理，依然残留在他的脑海中。 “南瓜千层面卷。”片桐洋推了一下鼻梁上的镜框，哪怕是面对三位评委，他依然没有给他们好脸色。 三位评委也不在意，拿起餐叉，纷纷将面卷送入口中。 “咦？” 三位评委不约而同地发出了惊讶声，脸腮处渗出了绯红色。 “这个面卷的味道，超出了它的外观。”布克闭上眼，脸上洋溢着幸福。 “南瓜、面包糠、杏仁片、豆蔻粉、奶酪……这些食材放在盆里，用均质机达成了肉馅，涂抹在煮好的千层面上，卷成圆筒状。再经过烘箱的烘烤，馅料的味道甜香浓蜜，而千层面本身又既有嚼头。在咀嚼的时候，口中充满了南瓜与奶酪的味道，好吃。”艾文德由衷感叹道。 因为艾文德说的是法语，现场几乎没人听懂。郑轲倒是听得挺仔细，虽然艾德文对布克的料理有很高的评价，但，郑轲有一种感觉，三位评委对木久知园果的料理更满意。 而事实也正如郑轲所猜想的那样，乔舒亚张了张嘴，然后把想说的话又咽了下去，估计是想到就算他说了话，片桐洋也听不懂吧？ “现在，每人有一分钟的时候，思考……” “等等，我想这场比赛的胜负，我们都有了答案，要不，我们就直接把名字写出来吧？”乔舒亚不耐烦地说道。 布克看了一眼艾文德，对方也点了点头，他这才轻咳了一声，“我们现在就把优胜者的名字写在白板上。” “现在就写？” “这也太快了吧？” “真希望木久知老师获胜。” “是啊，片桐老师当然也不错，但我更喜欢木久知老师。” 听了三名评委间的对话，郑轲也有些惊讶。虽然他也不难推断出这场比赛的结果，但直接断定比赛的胜负，这应该还是第一次。 “那么——”布克看到兰西尔兄弟放下了笔，“我们一起亮出白板吧？” 兰西尔兄弟互看一眼，然后毫不犹豫地亮出了白板，木久知园果的名字赫然在目。 与郑轲猜测的一样，这一场比赛的胜者，就是木久知园果。 别墅外面，木久知园果的支持者发出了惊呼声，只有郑轲感到了有些蹊跷。就算题目对片桐洋很不利，但也绝不会是这种水平。 木久知园果一脸迷茫，或许连她都不知道，自己竟然能赢得如此之轻松，整个人正处在懵圈状态。而作为失败者，片桐洋则是神色淡然地收拾好了厨具。 “学姐，我先回去了。” “咦，不再多玩一会儿？”小林龙胆叫住了郑轲，“顺便再把今天上午做的料理，给我做一遍。” 说道最后，小林龙胆的口水忍不住流了出来。 “这个还是等到我返回学校再说吧？我现在所有的精力，都要集中在下一轮的比赛上。”郑轲解释说。 “就他那个水平，肯定不是你的对手，所以，还是赶紧给我做料理吧？”小林龙胆伸出了手。 “能信你才怪呢？”郑轲对小林龙胆的话嗤之以鼻，换来了小林的冷哼。 这时，大屏幕的画面，跟着片桐洋走出了赛场，堵在外面的记者，一拥而上，把他围了起来。正准备离开的郑轲停下脚步，眼睛也看向了大屏幕。