第179话 “没想到，年纪这么小的学生，竟然会使用盐烤。” 乔布十指交叉，颇为好奇地看着卡罗尔。 “你看到的这名学生，可是蓝际的高材生。”唐娜提醒道。 “但年纪也真的太小了……”乔布摇了摇头。 “所以，蓝际和其他学校的不同，也在于此。”艾迪插话道。 在将烤盘端出后，放在操作台上，卡罗尔拿起了一个小锤子，轻轻敲打粗盐，将已经凝固的粗盐打碎。 “竟然这么坚.硬？”吉野悠姬惊讶道。 “这和盐烤的原理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。 这次，不止吉野悠姬有了精神，其他人也好奇的看着宣荔。 “盐烤，其实是利用盐的热传导性，对食材进行烤制，放在烤箱中，烤箱内的热量，并不是直接与食材接触，而是通过粗盐，将热量传递到鱼肉上，所以，鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。 “可是，这样的话，也会有一个问题，鲷鱼被裹在粗盐里，鱼肉的味道，难道不会变咸吗？”吉野悠姬问道。 毕竟，鲷鱼和这么多的食盐接触。 “在华夏菜中，通常会使用锡纸包裹食材，再放入粗盐里。只是不知道卡罗尔使用了什么方法。” 说到这里，连宣荔自己都摇了摇头。 蓝际作为西方第一名校，培养出来的学生，真是不简单。 在宣荔来到巴黎之后，一直除了远月的比赛外，其他学校的比赛几乎没在现场看过。所以，在看到卡罗尔的表现时，也是非常惊讶。 这名学生，如果在远月学园，肯定是十杰水平，而且席位还不会太低。 蓝际，和东方一样，也是一头怪物。 宣荔在心中默默地想道。 比赛在紧张地进行，现场观众的情绪也随着比赛时间的临近，而变得亢奋起来，议论声渐渐起来。 在蓝方国际上方的贵宾席，两名西装革履的中年人，坐在沙发上，观看电视中的画面。 高脚杯里，装着浅浅的一层红酒。浓郁的酒香从杯中缓慢溢出，渐渐地飘荡在贵宾席内。 “我说，马库斯先生，你刻意把我找来，不会是让我看蓝际的比赛吧？”一名黑发碧眼的中年人，百无聊赖地看着大屏幕。 “这场比赛，对蓝际很关键。”马库斯说道。 “你们自找的。偏偏在这个时间点举办比赛，而且，也不想办法延迟四名三年级生的毕业时间。”中年人的脸色，非常难堪，“the-blue上的糟糕表现，就已经让很多人对你们的能力，产生质疑，没想到你们却不吸取教训。再这样下去，大家会对法国的料理失望的。” 马库斯无奈地苦笑两声，“米尔恩主厨，事实上，很多事情，并不是我能决定的。我也想派出蓝际的最强阵容，但最终拍板的人，是校长。” “那就只能说，蓝际的这个成绩，活该。”米尔恩郁闷道。 “不过，这次比赛也有收获，卡罗尔以及戴维在这次比赛中的成长，有目共睹。如果在让他们参加几次国际大赛，说不定也能像凯瑟琳那样，独挡一面。”马库斯说道。 “哼，和凯瑟琳比？他们也配？我问你，the-blue结束后的两个多月的时间里，凯瑟琳就能击败拜耳，这个成长速度，在蓝际最近十年的学生中，天赋是数一数二的吧？”米尔恩问道。 “是，在最近十年里，凯瑟琳的天赋，排名前二……不，或许是第一。再过五年，凯瑟琳的成就，无法估量。”马库斯不得不承认米尔恩的话。 最近十年，厨师天赋像凯瑟琳这么高，在马库斯的记忆里还有一个人，短短六年，就已经是一家二星级餐厅的主厨，听说最近在冲击三星级餐厅，不知道能不能成功。 “而且，说句实话，你所谓的培养新人，真是蠢的不能再蠢的想法了。”米尔恩断然否决了马库斯的话。 “这可是校长说的。”马库斯解释道。 “谁说的，和我有什么关系？”米尔恩问道。 “……” “告诉你，学校和餐厅一样，最关键的，就是它的名气，其他的东西，像人才、财力都要往后排。如果能做到第一，最有天赋的学生，自然而然，会来到蓝际。而这些天赋凛人的天才，也会把蓝际带到一个很高的位置。但是，蓝际最近连续两个大赛，一直排在第二、第三名，成绩非常不理想。 “我问你，蓝际现在的这个成绩，和目前排在第四的米兰西点，有什么区别？排名相差不多，别人为什么要花费这么大的精力，进入到蓝际？难道米兰西点不是一个更好的选择吗？” 马库斯张了张嘴，发现竟然无法反驳。 “像蓝际这样的学校，除了第一名，其他成绩都是失败。对了，如果拿不到第一名，你们会有什么惩罚？” “能有什么惩罚？六所学校中，蓝际是唯一一所没有三年级生参赛的学校。取得这个成绩，领导层已经很满意了。” 马库斯也是郁闷，本来把米尔恩叫过来，是有事情商量，没想到却被说叨了一顿，心里真是郁闷。 他端起酒杯，看了一眼里面的红酒，顿时索然无味。 “话说回来，你把我找来，到底为了什么？”米尔恩问道。 “哦，我差点把正事给忘了。现在蓝际、东方、远月三所学校的积分非常接近，我估计，第五轮结束之后，有可能会有附加赛，所以，我想聘请你担任评委。”马库斯说道。 米尔恩点了点头，大部分著名的美食家或者主厨，时间非常紧张，所以，必须要提前沟通。马库斯这么做，也算是有备无患。 “别忘了，我可是凯瑟琳的父亲。”米尔恩提醒道。 “我知道，如果真有凯瑟琳的比赛，您自动回避。”马库斯说道。 “咦？你们准备请几名评委？”米尔恩好奇地问道。 “五名。每一轮比赛，从五个人中，抽出三个。”马库斯说道。 “除了我，你们都请了谁？” “美食家艾迪，以及，三名WGO的执行官。” “WGO？他们啊？”米尔恩揉了揉下巴，“好长时间没找过他们了。嗯，这样也好，顺便和他们谈谈我下一家星级餐厅的事情。” “那，我就当你同意了。如果真有附加赛，我会在这个星期内，与你联系。”马库斯靠着沙发，郁闷的心情总算好受了一些。 这时，挂在墙壁上的电视，突然传出了说话声。 “评委老师，我的菜品，已经做好了。” 马库斯转过了头，却看到卡罗尔高高地举起了手。