如今做药膳的铺子，刚装潢好，还没正式营业。 只等测评完毕，再选个吉日，就正式开始。 叶知秋用“黄二”身份领着众人过去的时候，刚一下马车，就发现药膳对面也有铺子正在装潢。 她多看了一眼，就看见那家捧着招牌出来，准备挂上。 看着那“雅居食肆”五个字，她顿时就生出了一股不妙的预感：不会吧不会吧，居然这么多人喜欢开食肆吗？ 叶知秋心情有点微妙。 有一种出师不利的感觉。 食肆掌柜，是叶知秋让诸葛瑾找的。他从前也是酒楼的掌柜，只可惜以前的酒楼被烧毁后，老板没有钱重新修建开业，就只能离开。 王掌柜几乎半辈子都是钻营这个行业，此时见叶知秋瞅着对面，神色复杂，他也不由得叹了一口气：“可不是不凑巧了吗？这家也不知道怎么想的，偏要开到我们对面。都是做酒楼生意的，少不得要打擂了。” 他还有更发愁的话，没有说出来。 但叶知秋已经感觉到他想说什么了。 事已至此，叶知秋也只能宽慰一句：“天下这么多人，总归都是要吃饭的。店都只有那么大，总归不可能把生意都抢走。” 王掌柜这才心情好了些。 徐清卿已是进去出来找她：“黄姐姐，你怎么不进来？” 叶知秋收回目光，跟着徐清卿一同进去：“就是看看环境。” 徐清卿四下里看了一眼，其实倒有心挑剔两句，可环视一圈，实在是没找出可挑剔的地方，便勉勉强强道：“还算尚可。” 说这个话的时候，她还不忘扬起下巴，做出一副高傲的样子。 如果是头一次见，叶知秋还真没准被骗了。 可如今…… 叶知秋一个手指头戳在徐清卿的腰上，成功就将少女伪装出来的傲慢和挑剔都给戳破了。 她和颜悦色提醒少女：“说这话的时候，先将目光收回来，不要盯着菜牌看。” 墙壁上，挂着一幅幅的菜牌子——说是牌子，其实挺大的，都是裱起来的画。 画上画的都是菜。 用色很鲜亮，几乎与真的菜没有区别。而且旁边写了菜名，价格和功效介绍。 就算是不识字的，也可以通过指墙上的菜牌子来点菜。 那些画，别看不是出自名家之手，但都画得很好。 叶知秋第一次看的时候，也十分满意——虽然这个想法是她自己想出来的，但也没想到效果这么好。 被戳穿了心思的徐清卿，脸上微微涨红，略略有点儿羞涩。但很快还是忍不住说了句：“她肯定请了高人出主意。” 叶知秋：……好叭，你想怎么认为就怎么认为吧。 诸葛瑾却好似故意与徐清卿作对一般：“请了高人没错，可这个主意，还真是十九王妃自己想出来的。要我说，十九王妃可真是聪颖非常，怪不得能被沈遇白看上。” 谢云也有些惊讶：“这是十九王妃的主意？那可真是别出心裁！” 他语气里的夸赞，简直是不加是丝毫掩饰。 徐清卿气得跺脚，完全没了大家闺秀的味道，柳眉倒竖：“你们有完没完！我看她就是给你们下了降头！” 叶知秋：……没想到我还会这个？ 眼看徐清卿真是气得不轻，叶知秋赶忙打圆场：“好了好了，先试菜。说这些干啥？和咱们也没多大关系——” 徐清卿却抓着叶知秋的袖子气恼地要求主持公道：“他们都向着那个女人，黄姐姐，你说，你向着谁！” 叶知秋不是很理解这有什么好比较的。 但为了安抚小姑娘，叶知秋还是拍了拍徐清卿的手，竭力认真道：“我肯定支持你。” 在场唯二知道真相的诸葛瑾“嗤”的一声笑出来。 徐清卿立刻更恼了，怒瞪过去：“你笑话我？” 诸葛瑾忍住笑，“你听错了。” 然后转过去，肩膀颤抖更厉害，明显就是在憋笑。 而同样知道真相的素练，也忍不住有点想笑了——好想知道徐小姐知道她的黄姐姐就是王妃时，是个什么反应。 而且，她觉得自家王妃也很好玩：这种被迫去支持敌人的行为…… 但好在，当饭菜上来的时候，大家还是都瞬间被转移了注意力。 药膳其实也并不只是炖的汤，一些炒菜，也算是药膳的。 比如山药炒木耳芹菜。 山药切片后，清脆细嫩，木耳肥厚有嚼劲，而芹菜那一点碧绿，和特有的清香，更将这道菜增色不少。 而且这道菜很有药用价值。 其中山药甘而性平，能健脾胃，益肾肺，补虚赢。 而芹菜，则清热利湿，平肝健胃。 木耳更不需说，主治益气不饥，轻身强志。 三者结合在一处，吃起来清淡爽口，脆嫩生津，又具有健脾胃，治便溏，清热利湿的效果。 如今主打的菜，一共其实也就只有十二种，三个凉菜，三个炒菜，三个蒸菜，三个炖汤。外加几种甜汤。 因她们来试菜的，所以上的菜分量都不大，基本上也就是尝一口的量。 吃过之后，别人的意见叶知秋倒没那么在意，她只看向徐清卿，热切问她：“如何？” 徐清卿也没想到叶知秋如此看重自己意见，既有点受宠若惊，又有点儿小兴奋，忍不住的就想表现更多。 她刚才也是用心思考过的，此时毫不犹豫就说起了意见：“有些菜是好菜，效果也很好，但是我以为，这毕竟不是开药，所以不是人人都知道自己该吃什么，不该吃什么。这种时候，最好就都选用时令菜，多有强身健体功效就好。比如当归鸡汤，这个用来春夏进补就很好。而老鸭带丝汤，则是用来秋天滋阴润燥的。两种药性相反，并不适合一起用。所以，还是要想办法避免。” 徐清卿又补充一句：“当然，菜的味道都很不错。我看价格也很实惠。这一点很好。” 她点评得很认真。 叶知秋也反应过来这个问题——之前光想着品目多，却忽略了这个。 不得不说，请徐清卿过来，真是请对了。 她点点头，又看向谢云。