有恃无恐 青雅在县城待了两日才回到顾家，一到家顾不上休息就直接去见了秦月夕。 “少夫人，我把粮食送到后，吴掌柜托我给你捎来一封信，他说酒楼因为进入冬季的缘故，近来客源减少，酒楼每日的收益锐减，如果继续这样下去，很容易会被福顺酒楼趁虚而入，把之前的大好形势一朝尽毁。” 她说着就从怀里掏出一封火漆封口的信递给秦月夕，正是吴掌柜之前让她代为转交的那封。 “这点之前我们就说过了，新悦酒楼的体量毕竟还是太小了，在冬季的时候就会暴露出竞争力不足的问题。” 秦月夕一边说，一边拆开了信封。 里面说的情况与之前猜想的差不多，都是在说可以吸引客户的手段减少，酒楼的房间太少，有时也不得不把上门的客户让出去，再加上福顺酒楼一直没有停止过打价格战，通过不断降低价格来争夺客源等等。 秦月夕看了一会儿之后，就把信就着灯盏的火苗给点着了，随即扔在瓷盘中眼看着化为灰烬。 “第一批粮食送到之后，只要吴掌柜那边马上开始使用，就会有立竿见影的效果，不要急，我们都要有点儿耐心。” 从秋收开始后，新的粮食打下来晒干脱粒之后，秦月夕就已经尝过味道了。 如果说青菜是极其清爽多汁，吃完后仿佛全身的毛孔都被打开了一般，那粮食的口感就像是陈年的酒，醇厚香糯，带着让人久久回味的余香。 而且这些粮食都有一个共同的特点，就是饱腹感很足，即便是个饭量很大的男人，吃了这些粮食做出来的饭、面食，只要往日里三分之一的份量就能吃得饱饱的。 也就是说卖了同等数量的粮食，顾家的可以吃的时间更久，还兼具了美味，可以预见这些粮食一旦出现在市面上之后，会掀起一种怎样的抢购狂潮。 所以秦月夕根本就不担心新悦酒楼目前遇到的困境，除了粮食之外，暖房里的第一茬韭菜长势喜人，不论是个头数量都远胜正常生长季节里的情况，可想到了能够收割的时候，又是一番大丰收。 而算算时间，虽然鱼苗投放到塘里才一个半月左右，已经成长到了成鱼体型的三分之二人，据养护鱼苗的林师傅说，再有个半月有余也能出鱼了。 到时候县城里的老百姓会接连品尝到来自顾家的反季菜、河鱼，他们的味蕾感觉会被一再刷新，而他们的胃也会被抓得死死的。 至于福顺酒楼使用降价的战术来打压新悦酒楼，就是祝掌柜自己也很清楚，不过就是仗着自己的体量更大，在赔本赚吆喝罢了。 这儿价格战他打不了一辈子，甚至留给他的时间连半个月都没有了。 吴掌柜按照秦月夕的吩咐，在青雅离开县城之后才开始使用新粮做饭，供给前来酒楼的食客食用。 因为新粮做出的米饭面食的饱腹感极强，酒楼还特意修改了菜单上的定价和定量。 于是县城的百姓们在某个平常的清晨醒来后，忽然发现新悦酒楼门口贴出了一张告示。 “从即日起，本酒楼供应的米饭、杂粮饭、细粮馒头、粗粮馒头、花卷等价格、数量做出如下调整，一碗饭、一个馒头、花卷等，在原有大小上减半，价格均涨一文，望诸位知悉。” 这则公告一出，人群顿时议论纷纷起来。 “那吴掌柜平时看起来很精明的，怎么突然之间就出了这样一条公告，是生意做不下去索性要破罐子破摔了？” “我看啊，这或许就是个噱头，你想，这公告发出来不就是找骂的嘛！但也架不住就有那好奇心强的，非要买来看看这是搞什么名堂，你瞧，这人不就来了，不来人怎么能有钱赚啊！” “呸！这不是把人当傻子玩儿呢吗，谁看了这样的公告还会去送钱啊！哦，量减半，还要涨价，我去福顺酒楼吃更便宜的米饭馒头好不好啊！” “就是，便宜量足的不吃，来吃他这又贵又少的，他以为他卖的这是玉帝老儿桌上的仙酿佳肴不成？” 新悦酒楼门口骂声一片，看热闹的人多，进去吃饭的却是一个都没有。 往日里大堂上还能看到三三两两的食客，今日除了伙计外，就连个鬼影子都没有，吴掌柜更是连面都没露。 这件事很快就传到了福顺酒楼的祝掌柜耳中，他一向沉郁的表情终于拨云见日，露出了一丝久违的笑容。 “哼，那老小子是想反其道而行之，以为弄出这么个噱头来就能吸引到客人？也不知他是老得犯了浑，还是让猪油糊了心，居然能出这种减量加价的昏招，他不挨骂谁挨骂！” 祝掌柜即便是在笑着，浑身也泛着一股阴郁的冷意，实在跟秦月夕撕破脸之后，福顺酒楼的生意就一落千丈，现在打价格战就是在靠以前的老底硬撑，日子到底有多难过，只有他自己心里最清楚。 如今乍然听到这个消息，他的第一反应是松了口气，可在他一番冷嘲热讽之后，却渐渐回过味来。 “不对，吴掌柜以前可是蔚城摘星楼的老掌柜，这种低级错误他怎么可能会犯！” 祝掌柜原本坐在书案后，忽地站起身来在屋子里来回走了几圈儿，又对前来报信的心腹问道：“这几日新悦酒楼可有什么异常动作？” 他是长期派人盯着那边的动向的，稍有风吹草动就会引起他的警觉。 “对了，前两日秦老板的贴身婢女好像过来了，还带着数辆牛车，送了一车车的不知什么货物。” “查不出是什么吗？” “哦哦，对了，是粮食！秦老板家前段时间秋收，是新的粮食下来了！” 那人的话恍似一道惊雷炸响在祝掌柜的耳边，震得他连连倒退了两步，随即露出了一抹苦笑。 “难怪，我就说吴掌柜怎么会犯下这种低级的错误，他能打出这样的公告，就是因为新粮到了，他有恃无恐啊！”