林天赶紧求助箫爷爷。
“行,明儿你带着我去选种,我告诉你怎么弄。”
“好嘞,我明儿来接您。”
箫爷爷点头。
“二叔,你把鸡鸭鹅的事上点心弄好,回头你的小酒馆就卖烧鸡,或者烧鹅,专卖烧腊吃,再配点小酒,你琢磨琢磨。”
林宁紧跟着给二叔出主意。
箫二叔想了想然后看了眼箫爷爷。
箫爷爷也笑了,“主意倒不错,可这些东西少了点吧,做个小菜馆菜式有点单薄。”
“不过,那卤汤里还可以弄点别的菜呀,豆干,鸡蛋,还有藕,海带,类似于这样的素菜根据时令也可以卖,稍微便宜些,那比肉卖得快。
不怕东西少,关键是咱家东西味道一定要好,东西一定要干净利索。”
“要这么说可以,来一碟肉再来一壶酒,这就很不错。”
箫爷爷想了想也点头。
“那这个烧鸡我学?”
“用咱村的人呀,他们来肯定带人来,您不会可以用林家村学手艺的小子,路不是只有一条,把烧腊搞好,不也是一条路么。
和我一样,我不会做生意,可有钱可以买铺子给你们干呀,你没钱可以出手艺算你一份分红么,咱都是一个村,互相帮衬,大家都能赚上钱,自己人也信得过。”
萧二叔听后感觉思路被打开了,不局限于自家人干,可以找同族的人一起干,都是兄弟叔侄的,肯定不能背叛自己跟别人跑,那不能够,除非你一辈子不回村了。
他和箫爷爷都认为这个想法很靠谱。
林宁也是根据后世的经验得来的,在蓝星,都是同乡同村出来的绑在一起干的,关系越近越不可能被挖走,可以单干但轻易不会背叛。
彼此关系太近了,都是一个村的,父母辈都是亲戚处了一辈子的关系,弄砸了回家没法交代。
更别提古代特别重视宗族和兄弟关系,背叛自己人是不被允许的。
“成,我听明白了,你是想让我提携一下林家村的子弟,选两个能干,但师父那头看不上,天赋不太好的小子,我收过来一起带着发财。”
“对,学徒也要讲究天赋眼力和心智,带过来的人肯定不止一个,肯定有人学不到真东西,不能出师,长时间耗费在酒楼做苦工,赚不上钱,时日长了还有怨恨。
那不如提溜出来咱想办法另辟蹊径,专门研究一样东西,干得好了我分你钱,一样可以赚钱。”
“说得好,老二你上点心。”
“成,我记住了。”
“还有庄子林地上养鸡鸭鹅,完全可以找自己人包下来,和家乡一样,干得好也能赚上钱,关键是还稳定风险也小。”
“成,我明白了,我琢磨一回一样干,先把庄子和林地都划拉出来。”
箫二叔听完林宁谋划,觉得大有可为,完全可以好好干一干。
“我写了个东西,二叔可以先看看,后续如果您干得好了,我给三叔也准备了一份。”
林宁拿出一张纸递给箫二叔。