终于总走了珍宝阁掌柜，李英兰抽身回火房，一个竞拍规则到底值多少钱，她没有概念。

无暇细想，现在她应该做好眼前的事情，比如说修改拟定菜单。

“老大媳妇啊，咱这一桌值四百两。”

李英兰如平常陈诉的语气说完。

方桂香今天一直在火房埋头苦干，清洗食材，加工食材，两耳不闻窗外事，当即差点背过气去，重复询问：“四百两？”

“完全超出预料，现在我们该怎么办？”

方桂香每次一慌神，都会说婆婆，该怎么办？

李英兰讶然，她在这一刻忽然想起了西游记沙和尚的常用语，师傅被妖怪抓走了！

方桂香和沙和尚有异曲同工，令人忍俊不禁。方桂香在李英兰心里突然有了这么个喜剧人的形象。

“你再买些食材回来，要上好的鱼虾海鲜。”

临安靠近北边，与沿海城市不同，鲜活的海鲜和鱼虾之流，如南方水果一般，价值昂贵。

别人四百两，眼皮不眨的交了，方桂香只是事情的严重性，若做的太简朴，有怠慢顾客之嫌。

她提着竹篮出去，李英兰迅速返回空间，掏出食谱书籍，从中翻找几样大菜。然后把空间储存的水果冻干藕粉等物拿出来。

按照修改过的菜品开工，她先揉面做三彩小笼包，白绿红三色外皮，捏出一个模型，看似如荷，实则无荷。

紧接着配制油炸黄金虾球的面衣，淀粉、面粉、面包糠、辣椒面、胡椒粉、姜粉、蒜粉。

七七八八的粉混合在一起，只要处理好虾线，包上一点肉末，裹上蛋液就知道下锅炸制。

还有比较麻烦的是她临时加的一道荷叶烤鱼。

使用清新的香草料，用荷叶把鱼包裹上火烤制，她空间里面香茅草、柠檬叶、九层塔、香兰叶、南姜等植物齐上阵。

她刚把香料配齐清洗干净，方桂香赶回来了，她还买到了兰花蟹。

李英兰立即决定，将蟹肉挑出来做包子内陷。

两个人分工合作，面点、切配、凉菜、汤粥全是方桂香忙。

李英兰负责考验火候的菜品，比如烤鱼、油炸虾球、爆炒等。

今日的预订食客上门，他们预订的菜品直接端上桌，李英兰还用莲叶茶招待，等送走人，又紧锣密鼓的收拾桌面翻台。

等到真正夜幕降临，珍宝阁东家带朋友来了。

他们已经看过在外张贴的菜单，和实际呈上来的菜单有不小出入。

李英兰认真的解释：“您愿意消费400两，民妇定然会制作更符合价值的菜品呈上，今日菜品一共有15道。”

谁不喜欢被人重视，被人认真对待？

珍宝阁东家很开心，觉得400两吃的不是饭，是脸面。满意的点头，准备饭后和老大娘商量签约竞拍规则使用的事情。

15道菜品悉数上齐，包含了“海陆空”三类荤菜，最后端上两款饮品，一扎鲜榨冰镇西瓜汁，一扎柠檬冰红茶，专给他们解腻。

等人真正吃饱了，又端上香茗，茶叶特殊之处，在于李英兰把绿茶塞进荷花花苞里面，让它过夜充分吸收天然荷香。

有头有尾的结束一餐，不枉她取名荷花宴。