董佳音下学归家的时候,协议一式两份,李英兰才抄写到一半。
“阿奶~我来帮你!”
董佳音拿过一张完整的协议,一笔蘸墨就开始书写。
白薇一整天在家,除了做饭,还是做饭,什么忙也帮不上。
岑婶在旁边学着磨墨、润笔,有佳音帮忙书写,效率一下就提上来了。
等她写完一张,李英兰拿起来检查。她发现除了笔锋没有力道之外,佳音没有写错别字,这已经很难得。
“好佳音,写的不错!”
董佳音咯咯笑,埋头继续奋战。
董有森进来的时候,没来得及说话,就被李英兰分配任务。
“明天你去府城,抓20只鸡鸭鹅苗,10头猪羊幼崽回来。另外你再看看村里,有没有鲫鱼之外,好养的鱼苗一并买回来。”
“娘,您咋突然要养这么多畜生?”
“嗐,还不是因为食堂?我怕不够吃,提前养起来,不能断了供给。”
“按理说,明天就会有第一批白砂糖凝结出来,剩下供销链上的销售,可就全看你了。”
董有森自信:“娘,您放心,供销这块我有主意了,我想先从客栈酒楼等地方开始。”
“这样做普及速度最快,他们的需求量也是最大。关键他们还有钱!”
“咱北方的市面上一斤甘蔗卖30文,老红糖卖60文,白砂糖的定价我想卖100文。”
李英兰琢磨一会儿,价格已经和食盐一样高,十斤白砂糖等于一两银子,不知道有没有人买单。
“咱们得想办法让人知道,白砂糖在调味料里面,可以丰富口感,创造菜式,有不可替代的作用,这样才会有人心甘情愿的掏钱买。”
董有森不动厨艺,忙追问:“娘,您有办法?”
“这样,明日你去酒楼推荐白砂糖的时候,还要带着一筐西红柿,用开水烫开皮,撕掉外皮把肉切开撒上白砂糖。”
“这道菜是最简单的糖拌西红柿,生津止渴,口味酸甜,视觉冲击也好,红白相间,你可以取个讨巧的菜名,就叫冰火两重天。”
“只要让作料有用武之地,启发大厨利用白砂糖制作其他的创意菜,作料的作用也就稳定了。”
董有森认真记下,旁边站着的白薇若有所思,家里也有现成的西红柿、白砂糖,她等会儿拌一份试试,不知能否帮助夫君。
等李英兰和董佳音把剩下的协议写完,家里才正式开饭,看着桌上的新菜式,李英兰和善的看了眼白薇,这新媳妇挺机灵。
等他们吃饱,董有林才披着夜色姗姗而归。
“娘,我第一次面对这么多人说话,今天心里直突突,舌头都快打结了。您下午不过去,我差点没招架住。”
李英兰笑道:“我明日还过去。”
“那感情好,有您在我心里踏实。”
夜里岑婶回家,盘腿坐在炕上,把纱布缝合,在里面填充棉花,然后缝合上两根细带。
岑伯看了好奇:“这是什么?”
“秀才奶说这叫口罩,明日拿去作坊。我得抓紧时间赶制出来,可不能耽误事。”