白姝深深吸了一口气,望着案板上,不甘死去,哪怕被剖去内脏,依旧用余力甩着尾巴的金色鲤鱼,内心微微有些不忍。
然而下一秒,因为担心耽误的时间太长,鱼肉会老,她还是说服自己,拿起了一旁的菜刀。
身旁的帮厨一直静静立在一边,眼神是不是瞥向上头的予修,见予修什么表情也没有,遂不曾轻举妄动。
白姝不愿现在就将鱼弄死,否则这么大的死鱼,肉质很容易就柴了。
再加上她烹饪的时间比较久,是以她拿起一旁的花雕,照着鱼儿的嘴巴便灌了下去。
这一步,既能去腥,又能让鱼肉滑嫩,最重要的是,她刮鱼鳞的时候,金鲤还是活着的。
“这...”南帝挑眉,似乎对白姝的行为很是不解,但看着金鲤在对方的手里,似乎温顺了不少,嘴角忍不住上扬了几分。
白姝轻轻吁了口气,看到鱼儿不再奋力挣扎,赶忙将鱼鳞刮了下来,置于清水之中,又切了葱姜蒜,用以去腥。
这一步,只是小试牛刀,接下来的,才是重头戏。
将鱼肉小心翼翼地从鱼皮上剥开,耗费了白姝整整一炷香的时间。
百年的大金鲤,即便剥了鱼皮,这肉也依旧比寻常的鱼来得硬挺,所以剥除时,需要耗费极大的心力。
等整条鱼的鱼肉都从鱼皮之上剥除以后,白姝她手起刀落,砍了金鲤的头。
可最后那一下,她又收了手,保证了鱼头与鱼皮连着。
如此,她便得到了一张完整的鱼皮。
同处理鱼鳞的方式一样,白姝亦用花雕葱姜调了料汁,对鱼头和鱼皮进行腌渍。
予修站在南帝的身旁静静看着,不得不说,这世子妃到底是在乡下长大的,干起活儿来很是利索。
鱼肉的剥除还算顺利,接着,她要将鱼骨抽出,那些细密的小刺,她一根也不能放过。
镊子在手,白姝仿若变成了从前在实验室里的模样。
要是能有一双白手套,她估计干得会更加起劲。
“世子妃娘娘,奴才候着多时了,可有需要奴才帮忙的地方?”
身后的帮厨冷不丁开口,白姝手微微一抖,险些便将鱼刺折断。
这么多人看着,她一点差错也不能出,这人分明是故意的。
眉眼间染着不悦,白姝开口的声音,也清冷无比。
“不必。”
“诺。”
帮厨讪讪一笑,继而又退了回去。
白姝趁着停下来的间隙,仔细擦了额上的汗渍,又是一个深呼吸,便再次忙碌了起来。
傅云珏的视线,几乎跟黏在了白姝身上一样,偶尔回眸对上予修的视线,二人皆平静如水,只不过,一个信心满满,一个充满了挑衅。
这哪里是白姝的烹饪现场,分明是两个男人的战场...
须臾,白姝总算是完成了今日最艰巨的任务。
鱼骨头同鱼肉分离,这根长长的鱼骨拿在手里,竟有近一米长。
帮厨看到这儿,又想着上前。
然而白姝对此像是早有准备,拿起鱼骨就塞进了帮厨的手里,说:
“有劳你帮忙拿着这骨头,千万不能掉在地上,更不能丢了一根鱼刺。否则...”
白姝笑得眉眼弯弯,“出了差池,可全都是你的责任了。”
帮厨:“......”
他能拒绝么?
好像不行...
解决了面前碍眼的家伙,白姝也顾不得形象,当众开始拉筋舒展,预示着接下来会有大动作。