“好。”麻三半信半疑，他不知道猪肉皮能做什么菜，毕竟这东西大家都不爱吃，又腻又硬的，口感不好。

但是，既然是老板吩咐的事情，他也不敢质疑，只能听话照做。

两人很快到了厨房去，房婕就让麻三先把猪肉皮洗净，然后卷成一卷，与此同时，她在准备卤肉汤。等麻三把猪肉清理干净，她就把猪肉皮丢进锅里开始卤制。

“猪肉皮这样做了就能好吃吗？”麻三疑惑的问，他觉得没那么简单吧，毕竟猪肉皮的味道不好，怎么做都难以下咽。

房婕却很是自信的说道，“当然好吃，你就等着瞧好了。”

这次麻三没说话，在旁边安静的等待，看着房婕操作。

其实房婕也没怎么操作，卤肉汤开了之后，房婕把猪肉皮往里面一丢，接下来就是偶尔搅拌下，并不需要费多少功夫。

过了些时间，房婕用筷子试了试猪肉皮，发现能够戳穿之后就把猪肉皮给捞了上来，这个时候的猪肉皮也彻底熟透，散发出一阵香味。

“你尝尝看。”房婕说道。

麻三走上前，拿起猪皮切了一小块，放在嘴里一嚼，顿时觉得满口留香，这猪肉皮真好吃，有些劲道，但是又很容易嚼，没有了原来的腻味，挺不错的。

到了现在，麻三已经很佩服房婕了，觉得她简直是太厉害了。

“老板你可真厉害，猪肉皮经过这样加工就好吃多了，我想肯定好卖。”麻三开口说。

听麻三的话，房婕想猪肉皮这样就能消耗一些了，毕竟猪肉皮成本低，售价也不高，如今口感很好，一些想节省开支的人肯定会优先考虑猪肉皮的。

“嗯，你以后就每天卤制些猪肉皮，然后留一部分在副食品店卖，剩下的可以用真空包装起来。”房婕吩咐下去。

她怕的是一次卖不完，那猪肉皮很容易变质，就想用真空包装后慢慢销售。

“好的。”麻三爽快回答。

接下来，房婕又对着麻三说道，“你等下，猪肉皮除了卤制，其实还有一种做法，我现在写给你。”

“还有做法？”麻三瞪大眼睛，吃惊的看着房婕，他本来以为卤制都很不错的了，没想到房婕还有想法，他觉得老板的思维可真敏捷，让他自愧不如。

房婕找来纸笔，然后写了一个泡椒猪皮的配方给他，“猪肉皮你还可以这样做，我相信肯定好卖。”

而麻三接过纸一看，他没想到猪肉皮还能这样做，简直是刷新了他的认知，看来他了解的做法太少了。

“好，那我先试试看如何。”麻三说。

房婕当然同意，就这样，麻三就自己先照着配方做了一点，结果做好之后尝了味道，简直好极了，果然只有想不到的没有房婕做不到的。