纳兰瑶心情好,让桃娘将这些小虾米捞出来清洗干净,一半拿来做低盐无腥的虾酱,另外一半则是拿来做紫菜虾米汤。
“剩下的我来就行。”纳兰瑶让桃娘先去忙自己的事情。
洗干净的小虾米被纳兰瑶从商店里兑换了低盐料包,这料包里除了有盐还有其他的成分。
放进小虾里后,均匀搅拌纳兰瑶便将放进坛子里,找了个没有的房间后,她将坛子放进储物格里,兑换了一个加速时效和自动搅拌功能。
自动搅拌功能倒是不贵,只需要两个气运值就够了。
忙完这一切后,纳兰瑶便准备煮紫菜汤。
水开了以后放入洗好的紫菜,并且放了一点点黄瓜,可以增加鲜香味道,新鲜的小虾放进去后,纳兰瑶便让人把火烧小一点。
最后放入鸡蛋的时候,她便将锅给拿到一旁放着,一边倒入鸡蛋,一边搅和。
不一会儿金灿灿的鸡蛋花便出现在锅里,纳兰瑶把汤锅给盖起来,看了眼钱婶中午做的菜。
“钱婶,这鸡怎么吃?”纳兰瑶看着那一整只鸡,心里有点想法。
钱婶正在洗青菜,一听便道:“是打算做白切鸡,今天这个鸡嫩,还没有下过一次蛋呢!做白切鸡最好吃了。”
“行,那就一半白切,一半做鲍鱼烧鸡吧。”
“啊?行!”
钱婶只听说过那些人去春风酒家点过鲍鱼鸡这道菜,听说口感非常好。
现在她们能尝到纳兰瑶亲自做的鲍鱼鸡,那真是她们的福分。
纳兰瑶去外面拿了十多个小鲍鱼,让钱婶清洗的时候,她将那至极给分开,然后那一半被切成了鸡块。
让椿红将火给烧旺以后,锅热后放入食用油,紧接着纳兰瑶将兑换的牛油火锅底料也放进去,油热了后,便迅速放入鸡块翻炒。
“香椿,去洗一点莴笋、香菇、金针菇来。”纳兰瑶一边快速翻炒着鸡块,一边吩咐。
香椿忙点头:“是,奴婢这就去做。”
翻炒了一会儿后,钱婶在桃娘的帮助下也将鲍鱼洗干净,去除掉内脏后就剩下鲍鱼肉。
将鲍鱼肉也放进去后,纳兰瑶又翻炒了几下,便添了点白酒和水开始闷。
另外半只鸡则被钱婶拿去做白切鸡。
“小火就行,不用太大火。”纳兰瑶去洗手。
“是。”
闷了一刻钟后,纳兰瑶便将椿红洗好的配菜放进去炖煮,等到配菜熟了以后,里面汤也烤干了。
一揭开锅,在厨房里忙活的众人就闻到了鲍鱼烧鸡的香味,除了鸡肉的味道,她们还闻到了牛油的香味。
半只鸡倒是不多,但加了配菜和鲍鱼后,就显得非常多。
纳兰瑶的菜做好以后,钱婶的菜也做好了。
简单的一顿午餐。
当许镜尘和方淑兰看到红彤彤的鲍鱼烧鸡时,整个人都愣在了原地,似乎是没有想到纳兰瑶会做出这个颜色的菜。
“这能吃吗?”方淑兰好一会儿才问道。
纳兰瑶笑道:“可以吃的婆婆,这是辣椒油,就是我种在小宝房间里的那一盆花,结的果实就是红色的。”
因为这个朝代还没有辣椒,但纳兰瑶绝代偶尔吃一点也不碍事,所以就种了一盆辣椒。