而基本的老豆腐与水豆腐还有豆花这三样就不用说了，那薄千张难度比较大，李青青不着急，让王老三一家慢慢来。

“这些豆制品咱们可以做成熟食来卖，熟食价格贵一些，想要买回去自家做菜可直接买生的，还能搭上豆花一起，如今西门关肉食难买，但是这豆制品咱们也能做出个肉味来，吃着又有嚼劲，想来一定能得大家喜欢。”

牧延一连忙了几天，李青青就在庄子呆了几天，这不忙了，立马赶了过来准备将李青青接回去。

李青青这几天没少让厨娘将做出来的成品半成品拿来做菜，两人也是巧手的，经过李青青点拨，虽然材料没那么齐全，却也做出了不少美味，这不一见牧延来了，李青青就让厨娘弄上一桌全豆宴。

“确实不错，咱们家什么时候能够大量做出来，如果只是一点点，只怕军中都供应不上，更别提往外销了。”牧延将所有菜式都吃了一遍，那香干与千叶最合牧延胃口，吃着居然不觉比肉差。

“如今只是试做，好在豆腐坊盖得大，再添多两套家伙事跟人手，想来量不会小，如今咱们人手不多，这军中具体能吃下多少？多的再弄个铺子挂上牧家豆腐坊的牌子进行出售。”

李青青觉得军中这笔固定生意还是能做的，薄利多销，等手头再宽裕了，再加大作坊就是了，以后西门关百姓的生活更好了，这豆制品才更好卖出去不是。

“数量肯定不少，娘子可让人准备了？我好送去张良将军那。”张良如今统管军需，就是个钱罐子，龚德月可不放心别人来管，军需后备有多重要，自然要心腹之人才能胜任。

尤其张良为人圆滑，与人交际最合适不过，之前没有战事，军需后备也不需要如何打理，可是自打西门关破后，龚德月将张良放到了军需处，发现张良比在战场上发挥的作用还大，做得也更好，便直接将这一块丢给了张良。

“自然是有的，每天都会做，桌上的这些全都有，每天都做几板，可以加固手感。”这东西不是一次成功就成了，都有再改进的空间，自然是天天都要练习的。

“这就好，一会让人装好，多装一些。”牧延点头，然后大口的吃起来，军中的伙食虽然时常有猎物加入菜里，但是还是大锅菜，那有这样的小灶来得香，还是按着自己口味做的。

“与其直接送去，不如牧大哥将人请来家中，马婆子的手艺不错，牧大哥再去弄些猎物回来，做出来的东西肯定更吸引人。”李青青提议。

“不是不行，但是军营之中都是大锅炖菜，做出来只怕比不得家里。”牧延不是不知道，只是考虑到实际情况。

“这有什么，没人说过炖菜就不能小锅煮，咱们将豆制品用不同的菜炖煮起来，然后再弄几道精细些的不就好了。”李青青还以为什么大事呢，从初中到大学，食堂里不都是大锅菜，开小灶的有，但是一般都是大锅，那菜品也不差的。

“行，那就定在明日中午，正好为夫交了差将人请来。”