我问：“那什么时候开始变？”

由梦高深莫测地道：“以不变应万变，乃是最高境界！”

我无语。

驶到望京地界，由梦提出去吃早餐，我这才恍然大悟：昨天由梦嘱咐过我，要和我一起吃早餐来着。可我，却跟金铃提前去周记粥铺喝了粥！

这种情况之下，尽管腹中粥满为患，却也仍然要打肿脸充胖子，陪由梦去吃早餐。

由梦选中了一个豆浆店，要了两碗滚烫的鲜豆浆！我敷衍地喝了一口，舌头差点儿被烫糊。由梦嘻嘻一笑，突然饶有兴趣地问我：“想不想喝豆腐脑？”

我一愣：“有么？这个豆浆店，好像不卖豆腐脑吧！”

由梦诡异地一笑：“你不是喜欢喝豆腐脑吗，嘻嘻，豆腐脑马上来了！”

我正疑惑间，见由梦拿纤纤细手抚在豆浆上口，轻抚一番，口里直吟：天灵灵地灵灵，豆腐脑，快现身

我又疑惑又觉好笑，惊愕地望着由梦，情不自禁地伸手在她头上摸了一下：“没发烧啊，你今天是怎么了，神神叨叨的？”

由梦用手捂着豆浆，神秘地道：“给你做豆腐脑！”

我汗颜地道：“别闹了！”

由梦此时化身为一个天真可爱的小女孩儿，她无邪地笑着：“看我七十二变！变变变！”

就这样大约过了几分钟工夫，由梦才将手从豆浆杯口处拿开，伸手端起杯身，道：“再等一会儿，一杯鲜美的豆腐脑，即将面世！”

还别说，我惊奇地发现她杯子里的豆浆竟然开始渐渐凝固了！这是怎么回事？

由梦见我面露疑惑，更是得意地笑了起来：“怎么样，我厉害吧！施展内功，豆浆变豆腐脑，变变变！看我七十二变！”

难得由梦今天像个天真的孩子一样，又或是童话里的公主，顽皮，可爱，活泼。我不忍心打断她的孩子气，只是安静地观瞧着她，继续欣赏她所谓的‘七十二变’。

又过了一会儿，由梦杯子里的豆浆几乎完全凝固，跟豆腐脑无异了！

她将豆浆杯递了过来：“吃吧，豆腐脑变出来了！”

我惊愕地望着杯子里的白嫩固体，实在无法想象，刚才还是一杯热气腾腾的豆浆，此时此刻却变成了一杯晶莹白嫩的豆腐脑！我是不是穿越了？抑或是在做梦？

我拿起杯子来晃了晃，问：“怎么变的？”

由梦卖起了关子：“不讲！服不服？”

我伸出大拇指：“服了！快告诉我，怎么做到的？”

由梦啧啧地道：“你先把它吃掉，我再告诉你！”

我微微一怔，道：“好，没问题！”我端起豆浆杯，将这突然凝固成的豆腐脑囫囵吞枣地倒进了肚子里，有些温热，但是又有点儿微酸。

不过说实话，没浇调料的豆腐脑，有点儿难以下口。但一想起是由梦变出来的，出于好奇和膜拜，我还是一鼓作气地将豆腐脑咽进了肚子里，然后盯着由梦要答案。

由梦拿起餐巾纸替我擦拭了一下嘴角处的豆腐屑，神秘地笑道：“好吃吗？”

我摇头：“不是太好吃！没调料儿，没辣椒油！”

由梦神秘笑道：“想知道我是怎么把豆浆变成豆腐脑的吗？”

我坚定地道：“想，非常想！莫非，这是魔术？”

由梦道：“谁能在你赵龙眼皮子底下变魔术啊，你眼睛那么贼！实话跟你说吧，这就是一种化学反应！”

我一愣：“什么，化学反应？你在里面添了化学原料？”

由梦嘻嘻地笑道：“看把你吓的！难道你没有听说过内脂豆腐？我只是在豆浆里面添了一点点的内脂粉，它就变成豆腐脑了！要是再多添一点儿，它就是豆腐了！哈哈，昨天刚刚学会了这一招，以后咱们想吃豆腐脑的话，就不用出去买了，自己磨豆浆，自己做豆腐脑！”

我不解地追问：“内脂粉？你是说，豆浆里面加点儿内脂粉，就变成豆腐脑了？”

由梦点了点头：“怎么，不信？”

我道：“不可思议！那么，内脂粉是个什么东西？”

由梦道：“葡萄糖做的……这个嘛，是一种食品添加剂！一斤的内脂粉，可以点出无数吨的豆腐脑！”

我愣问：“点？点石成金啊，这么夸张？”

由梦道：“那可不！我都觉得很神奇呢！”