第018章(2 / 2)

干锅烧热油,把姜片、蒜瓣扔下去,爆香,五花肉下锅,翻炒几下,加盐、糖、酱,煸炒至肉块边沿微焦,加点水,半没过肉块,盖上锅盖,再把灶里的柴抽出一支,压小火慢慢收汁。

这边刚弄好,旁边的灶眼里,米饭已经好了。

林卉叠起帕子垫在手里,把热腾腾的米饭端出来搁到一边,腾出这个锅子。

她家灶台是传统的农家灶,长方形,配一大一小两眼灶。大灶眼朝南,小灶眼朝西。

大灶眼上坐着大炒锅,不管是炒炖煮,火力都能hold住。小灶眼则放着深锅,灶眼小,火力也小些,平日里烧水熬粥蒸饭什么的,都用这口。

现在大灶的炒锅焖着肉,小锅就得被征用了。

剥了些蒜,拍碎,剁成蓉,加入盐、油搅拌,均匀铺在丝瓜片上。

锅里补上适量水,将丝瓜放到竹制的蒸架上,盖上锅盖继续加火。

收拾了下厨房灶台,翻出一个竹簸箕,将肥肉全部铺出来,省得全闷在一起闷臭了。

大灶里的香味飘了出来了。

林卉转回去,揭开盖子,拿铲子翻了几下,瞅着汤汁没多少了,赶紧拿了个碟子过来装盘。

锅底剩下的些许汤汁也不浪费,红薯苗下锅,翻炒至断生,略加了点盐,就可以起锅了。

旁边的丝瓜也蒸好了,林卉赶紧将两口灶给熄了火。

将锅洗好,把菜都放进去,盖上锅盖,林卉解开围裙,出去喊人吃饭了——院子大门还被她闩着呢。

走到前院,听了听外头,确定赵氏那家伙已经没在外头呼天抢地的,她才放心打开门。

原本她还担心出去寻人,家里没人看着,所幸一开门,就看到熟悉的一大一小带着草帽往这边走。

看到她,林川还开心地朝她挥手。

林卉轻舒了口气,朝他们招招手:“赶紧的,吃饭了。”

林川双眼一亮,压着草帽飞奔过来:“姐姐,今儿吃什么啊?”一样都是青菜瓜子,林卉愣是做得比别人好吃,连昨儿的炒饭,明明啥都没有,却香得他差点连碗都吃了。

“反正是好吃的。”林卉拍拍他脑袋,“上午去干什么了?怎么不在家?”

“我去地里干活了。”林川挺起小胸膛,“一点儿都没偷懒。”拍拍背后的水囊,“我还带水了。”

林卉诧异:“这么棒!?”赞道,“川川真是长大了。”

林川被表扬,美得不行,下一瞬又垮下脸:“咱家的地也太能长野草了。熊大哥家的都不怎么长。”

林卉心虚:“是吗?大概是爹开春犁地的时候,没犁干净草种吧。”见熊浩初到了跟前,她忙转移话题,“好了,赶紧去洗手,吃饭了。”

菜端出来的时候,熊浩初刚洗了手过来,林卉发誓自己听到了咽口水的声音,扭头看去,只看到男人转头去帮忙装饭了。

她暗笑两声,哄着蹦蹦跳跳的林川去帮忙端饭,自己麻溜地将剩下两盘菜端出来。

刚放下,身后传来诧异的声音:“这是什么菜?”

“你问丝瓜?”林卉扫了眼两盘菜,下意识以为他问的这个,“切了片你就不认识了?”

“我说这个。”熊浩初指着红薯苗道。

“哦你说薯苗啊。”林卉笑了,“这是今年的新种,听说是南边传来的,刘婶她们前些日子去县城买的,我拿白面跟她换了些。”

熊浩初点头,将碗放到她面前。

“这玩意好长,茎叶嫩的时候能多盘菜,老了也能喂猪喂鸡,根还能当主食。好东西呢。”林卉碎碎念道,“回头多种点,咱们就能多很多食物了。”

熊浩初没管她,筷子直接伸向那盆红烧肉。

林川早就巴巴等着了,见他动筷,看向林卉。

林卉无奈,只得闭口,抄起筷子给自己夹了块丝瓜。唔,清甜香,不愧是纯天然的食材。

可惜,当天最受欢迎的,依然是那盆红烧肉。一斤的五花肉全被吃光了不说,熊浩初还把汤汁拌饭吃光了。

吃完饭,熊浩初再次不见人影,林卉打发林川去午觉,自己则钻到厨房里开始炼油。

切肉、炼油、装盆,切肉、炼油、装盆,一下午下来,林卉觉得不光厨房里全是肥油味儿,连身上、头发丝都是油腻腻的味道。

也或许是大热天在厨房闷了一天,也或许是油烟熏的,她整个人又黏又累又恶心,晚饭都没心思捣鼓,随便下了锅面疙瘩,将熊浩初、林川俩人打发了事,她自己也只是随便吃了点。

烧了一大锅水,用自己做的软哒哒的肥皂失败品从头到尾清洗了一遍,林卉才觉得好一些。

爬到床上,倒头就睡。

然后,林卉生生给饿醒了。

醒来的时候,外头一片漆黑,窗外只有淡淡月影映进来。

虫鸣声远远近近,安静得能听见她肚子里的咕咕叫声。

林卉捂了捂肚子,无声地哀嚎一声。大半夜的,她上哪儿找东西吃去啊……让她黑灯瞎火地去厨房开火,她宁愿饿着——

“啪嚓”一声断枝声,然后是短促的低呼。

虽然低呼声戛然而止,在如此安静地环境下,林卉也是听得分外清楚。

林卉怔住。

这是……有贼?

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