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学校的食堂里，总共有10来个学生在那里忙碌着。

这些家伙集体出面，合伙把这所学校的学生食堂给承包了下来。

所以此时学校的教室里书声朗朗，其他同学们都还在拼命的学习语，数，英三门基础课。

而这些为了赚钱，而甘愿付出更多的家伙，却只能在食堂里忙忙碌碌。

等到冉老师和杜老师，陪着罗旋来到食堂。

只见偌大一个餐厅里面，整整齐齐的摆满了一排又一排的桌椅。

有好几个干干瘦瘦的小子，肩膀上搭着一根毛巾，手上还拿着一根半湿的毛巾，在那里不停的擦拭着，原本就非常明亮干净的那些餐桌餐椅。

小家伙们干活的动作流畅而又麻利。

他们先是用手上的半湿毛巾把餐桌、餐椅擦拭第一遍，随后就会取下肩膀上的干毛巾，再重新擦拭一遍。

从他们手上如同行云流水一般娴熟的动作来看，估摸着这些家伙对于这种活儿，平常可真没少干。

其专业程度，

虽说可能还比不上那些涉外饭店的专业服务员，可要是比起红星公社餐饮服务社里面，那些所谓的服务员老爷们，那可真的要强上不知道多少倍！

“学校对于环境卫生，是有严格要求的。”

看见罗旋观察的很认真，冉老师主动开口解释给罗旋听。

先前罗旋刚来到学校之时，对于罗旋这个人的大名早已如雷贯耳的冉老师，她刚刚一看见罗旋的时候，心里还是忍不住很紧张的。

毕竟当初是罗旋亲手缔造了这个村子，是他救下了村子里几百号人的性命。

所以在村民们口中已经被神化了的罗旋，已经先入为主的，让冉老师不自然的生出一股敬畏之情。

但现在冉老师看见罗旋其实是个很随和的人，而且还是一个长得帅帅的年轻人。

由于年龄上没有太大差距，加上罗旋也没有什么架子，所以现在的冉老师，已经没有先前那种距离感了。

因此她说起话来，也会更主动、更自如一些了，“在我们学校，组建有卫生巡查队。

这些卫生巡查队里面的巡查员，他们就得靠着严格检查食堂卫生，校园园区卫生以及取生宿舍里的卫生，才能获得生存券的奖励。”

冉老师娇笑不止，“尤其是学生食堂，更是卫生巡查队日常检查的重中之重。

一旦被他们戴着白手套，在餐桌上摸出来了黑手印的话...”

“那我就...哦豁了。”

冉老师话音未落，一个头戴厨师帽，身穿灰白色自制厨师服的小胖子，从敞开式的后厨那边钻了过来，“只要被卫生巡查队的人抓到一次，食堂卫生不合格的话，就得罚我20张生存券。

如果一个月之内，抓到两次，第二次就会罚我50张...娘的，罚的这么重，谁能扛得住啊？”

见罗旋望向自己。

冉老师柔柔一笑，“这位同学叫刘向东，大家伙儿私底下都叫他‘胖东子’。他就是学校食堂的总承包人之一，自然也就是两位第一责任人之中的其中一个。”

听冉老师这么一说，罗旋才明白过来：

原来，这个学校食堂看起来只有一个，但其实是有两帮子人，把它分开承包下来的。

两帮子人，平常互相帮助着打扫食堂卫生。

但在卖饭菜的时候，他们之间又是竞争对手，相互还得拼命的做好菜品和服务，以拉拢那些钱来就餐的同学。

所以别看这么一个小小的学校食堂，其实里面也充满了竞争。

生意好的那一帮子，天天都能赚到很多生存券。

而是差一些的，那自然只能眼睁睁的看着别人赚钱，那接下来这帮子人就会拼命想办法，提高菜品质量和服务态度。

要不然的话，会把他们裤衩儿都赔进去！

胖东子很会来事儿。

只见他伸出胖乎乎的小手，“罗旋叔叔好，欢迎你来我们食堂视察，并指导我们的工作。”

罗旋忍不住笑了，“谁教的你这些东西？”

那小胖子也笑，脸上两个大大的酒窝浮现，让人忍不住对他心生好感，“没人教我。这些都是我自己偷偷学的。

因为我的工作性质有点特殊，所以姬老爷子有几次，允许我跟着他出山，去红星公社的餐饮服务社里，观摩他们的经营模式，同时也学习学习她们的服务、管理这些东西。”

罗旋笑道，“结果外面那种老爷式的服务，你没看上眼对吧？倒是把顾胖子，用来拍上级马屁那一套套话，给学了个七七八八？”

“嘿嘿...他们餐饮服务社，哪有什么服务？我感觉他们里面的女服务员，不把菜盘子往桌子上一墩，就已经算在上很客气了。”

小胖子挠挠头，“不过餐饮服务社的负责人，那位姓顾的叔叔，他说话，倒还真有点意思，所以我就跟着他学了几句。”

姬续远和顾胖子很熟。

所以他带着刘向东出山，去餐饮服务社参观学习访问的时候，顾胖子肯定是会亲自接待姬续远他们的。

不仅如此，

顾胖子肯定会详细的，向姬续远解释他们的服务宗旨，大堂管理模式，以及后厨的管理操作这些东西。

而眼前这个小胖子，别看他年纪不大，经验却挺老道：他居然还知道从顾胖子的餐饮服务社里，有所取舍的去学习东西。

比如说顾胖子的后厨操作，小胖子还是挺佩服的。

在这个时期，厨师们可不会玩什么科技与狠活。

餐饮服务社别看他的管理和服务态度，不怎么样，人家后厨人员做出来的饭菜味道那确实是顶呱呱的。

一菜一品，全都是真功夫。

没有味精、鸡精，餐饮服务社的后厨工作人员，人家照样能做得出鲜美无比的菜品来。

像什么现在几乎已经快要失传了的“扣鸭”，“川味猪肚”，“干煵肉丝”，“豆渣猪头”、“软炸扳指”什么的菜品，人家餐饮服务社的厨师们做的，那才叫一个绝！

正是由于后厨工作人员的厨艺非凡，顾胖子管理的餐饮服务社才会深受各界好评。

否则的话，以目前公办饭店的那个服务尿性，红星公社的餐饮服社，也不至于越开越大，越办越红火。