她上午便已经想好了,小鱼用来制作鱼罐头,虾米则用来制作调味的虾粉。
鱼罐头就不用说了,妥妥的下饭神器,不管是用来配饭配粥,还是配面条,都相当的给力。
至于虾粉,则是一绝的提鲜好物。煲汤或煮粥煮面条,甚至炒菜时,只要加上一小勺子,都能让食材变得更加鲜美。
等等,陆乔乔突然联想到另一个细节问题,这鱼罐头的制作,离不开豆豉呀。不管是黑豆豉还是黄豆豉,都是可以的。
但这时代没有现成的豆豉呀,她又得花上好些时间,把它给捣鼓出来。
不行呀不行,太多问题需要注意了,太多准备工作还等着她去完成,陆乔乔决定整一本备忘录。
她要把把日常需要注意的细节问题,还有短时间内要完成的任务,通通都记录下来。这样的话,可以减少许多本可规避的问题。
这时候,陆福生放学回来了。
“娘,乔乔,家里今天还顺利吗?”像往常一样,陆福生回来的第一句话就是这。
虽然已经分家了,但陆大有和何翠娥并不安分,隔三差五便搞点事出来,所以不在家的陆福生时常担心这个问题。
“家里一切还好,对了,乔乔今天做了蛋糕,你快尝尝味道如何。”对于这个便宜儿子,李雪梅特别喜欢。
“嗯。”放下书袋,陆福生先去洗干净手,而后才拿起一个蛋糕,认真地吃了以来。
这段时间,在李雪梅和陆乔乔的潜移默化下,陆福生的生活习惯发生了很大的变化。
比如在以前,他三四天才洗一回澡,平时睡前擦擦身就行了,有时甚至连身也不擦。
而现在,他每天都必须用香胰子洗澡,三天洗一回头。衣服更是每天一换,全身上下都保持清清爽爽。
不管脏不脏,饭前便后都得洗手。从外边回来后,也必须洗完手后才能吃东西或做饭。
“唔……这蛋糕好软好香呀,比包子好吃多了。不过我觉得,口感不是特别如意,顶端吃着还行,但底部好像没有发透,吃着有点塌。我觉得,其实还可以做到更好。”
陆福生吃得很认真,提出的意见一针见血,直接说到了点子上。
“嗯,你说得对,这蛋糕的口感的确不理想。不过我会慢慢摸索,争取让它变得更完美。”
陆乔乔提着两个还在滴水的竹篓子,面容满面地走了过来。
“乔乔,你怎么突然想起弄小鱼小虾了呢?你上回不是说吃着有点腻,估计半年内都不会再吃了吗?”
见陆乔乔弄了这么多小鱼虾回来,陆福生有些纳闷了。
陆乔乔解释道:“我的确是吃腻了小鱼小虾,但我准备对它们进行加工,将它们变成味道独特的美食和调料。”
上个月的这个时候,陆乔乔薅羊毛上瘾了。因为这小鱼小虾得来不费功夫,加上味道也不错,她连着诱捕了几天,家里便连着吃了几天的小鱼小虾。
对了,当时怎么也吃不完,她还分了不少给王红杏她们。
到最后,就连打出来的嗝都是鱼虾味的。以至于她看到小鱼小虾就头疼,根本下不去手。.