她来帮忙。
“好,秦妹子啊。”杨嫂子笑声大了,不过你那么弱不禁风的,哪敢找你帮忙扫地,你也要打扫家里。
她一个人打扫家中还是成的,不过多谢你的心。
秦霜倒是没真怎么扫过。
傅怀安早起会扫,有空会扫。
思悦也会,她只要轻微的动一下手。
“你家傅团长想来会帮忙,你们全一起到里面先喝杯水,你们难得过来。”杨嫂子提议到里面,招待她们喝水。
张文英是来看泡竹笋,时间有些不早。
秦霜说了好。
也睥到了张文英目光,她自己要来的,来都来了,杨嫂只顾着秦妹子,笑着请了她们进去坐下。
再去倒了水过来,一人一碗让她们喝,她家里没有单独喝的杯,只有碗,最好最新最干净。
买了不是太久,平时她们家都是用搪瓷杯喝的,这个不太干净了,懒得洗。
“碗可以。”秦霜道,张文英颔首。
杨嫂子也坐下来,她家是凳子,竹子做的:“家里不像秦妹子家里,也不如张妹子家里。”
“我家里也没什么。”张文英说了。
秦霜点头。
杨嫂子嘴里你们,让她们喝水,先喝,两人一块喝了,喝完之后,她去拿出要泡竹笋的坛子,洗了干净。
再去从厨房里面端出来洗了切好的竹笋,她切了三种笋子,一种是苦笋一样的细长的。
也切了迟竹笋。
“杨嫂子切的几种笋子,都切好了。”秦霜道。
杨嫂子说她昨晚就准备好了。
秦霜还没有。
张文英也没有,盯着杨嫂子准备的,杨嫂子接着开始行动起来,怎么泡如何做,都在她的一举一动间。
她也和她们讲,先要放到锅里煮,要烧火,秦霜张文英听,听着她说和做。
也帮着她的忙,一起帮。
用了半个小时的时间,杨嫂子把煮好的几种竹笋都放到了要泡的坛子里,坛子外面,里面也干净,油光水滑的。
杨嫂子挨着抹了一层盐。
没有放太多,放好再加了一些泡过的水,她家有。
秦霜家里没有,也可以不用加的,杨嫂子家里时不时会泡一点什么吃,因而会有。
张文英问这是泡过什么的,她想要。
杨嫂子说到时候给她。
秦霜没要,要再找杨嫂子。
“好。”杨嫂子笑,笑过,把坛子放起来:“随后还要放水,不是,是换水,换个几次,隔着时间,就会更好吃,更白嫩了。”
这些还不够,还要去挖来泡。
菌子没吃完的晚上吃。
秦霜朝她应,张文英看完了,自己也会了,记在心上,可以自己泡,她想马上回去泡。
杨嫂子对着她没说话。
张文英说了,泡了再来。
杨嫂子让她去,张文英看秦霜,秦霜也要回去,大家说了,各自走了。
秦霜掰起竹笋,把外皮掰开了,拿出里面的笋子,切起竹笋,一片片的如杨嫂子
切的那样。
切了后放到水里,都放着,要过水。
才没有那样的涩感。
切了好一阵切完了,苦笋之类的就切成长条,苦笋不知道泡来是什么味道,是不是还是苦的。
她没有泡过,没有吃过,杨嫂子说可以,她才泡,也看到她泡。
还有一种笋也是长条,她放到水里的时候,去看了书,书看几页,又找了别的书背起来,练习起来。