“这”
刘老三突然语塞。
而这时,暖宝又说“再者,有钱的主儿请客吃饭,会一人一盘饭的请吗
好面子的客人,还有那些嘴馋的,想一次性多吃一些口味的客人,难不成要点上满桌的盖浇饭”
“那有没有可能把盖浇饭的份量做少一点
又或者咱们随机应变,遇到想要品尝口味多一点的客人,咱们就只上菜,不添饭。”
刘老三努力说服暖宝,就是想走高端路线。
他是真看不上老百姓的那点银子啊。
他们刘家那么多买卖,除了杂货铺里的粮食是普通老百姓能买得起的以外,别的买卖基本上都跟普通老百姓无关。
就连留步布庄里的那些布匹啦,成衣啦,都是上好的货,普通老百姓哪里能买得起
进去买点针线还差不多。
哦。
就是买针线,老百姓们还心疼得不行呢。
毕竟京都城里的布庄不少,其他布庄卖的针线,都没有留步布庄的贵。
总之啊,刘老三是挣习惯了大钱的人。
这醉仙楼随随便便一个菜就能挣好几两的银子,现在突然让他去做十几二十几文钱的买卖,他哪里提得起兴趣
暖宝全程开启了读心术,自然知道刘老三的想法。
只见她叹了口气“唉,刘三舅舅还是不懂啊
这盖浇饭的特点,就是份量足,出菜快,而且吃起来方便。
您一下要把份量改少,一下又要把米饭从盖浇饭里踢出去,只给人家上菜,那这还是盖浇饭吗”
说罢,暖宝又道“我知道,刘三舅舅是觉得老百姓们手里的银子不多,担心他们不舍得花银子来吃盖浇饭。
但刘三舅舅是不是忘了,我们的店要开在哪里”
暖宝重新拿出策划方案,指着店铺选址那一块“我们的店,要开在镖局和码头附近。
若先越速递旁边有位置,我们就跟着先越速递一起开
届时,光是那些搬运工和镖师都不知道有多少,难道还愁没生意可做
有了搬运工跟镖师这些客人,咱们的盖浇饭肯定好卖,名气小不了
到时候满城都在传盖浇饭,大家伙儿能不馋
就算家里实在没银子,不能每天来吃,这一个月两个月,甚至一年半载的,总能来尝尝鲜吧
有钱的主儿若是感兴趣,也可过来凑热闹,若不愿跟普通老百姓们一起坐,还能派小厮过来打包。
如此,这不管是有钱的还是没钱的,不都是咱们的客人吗”
“这”
“刘三舅舅,您说说,这世上究竟是有钱人多,还是普通老百姓多
一份浇盖饭确实不贵,但小数还怕长计呢,极少成多啊
等我们的盖浇饭开遍四国,这进账的银子,指不定比您的醉仙楼还多呢。”
“这怎么可能”
刘老三不信“就算盖浇饭再好卖,这一份也就挣十几二十个铜板
一天十二个时辰,即便不间断地卖,也比不上醉仙楼啊。”
“怎么比不上”
暖宝挑眉,看向刘老三“你们醉仙楼一个地方顶多只开一家分号,但我这盖浇饭,一个地方能开好几家,甚至十几家