第二百八十七章 茶道高手(2 / 2)

“既然有道理,那你还等什么,赶紧去李处办公室啊!”

李先木颇有些恨铁不成钢的语气道。

“不过我还有几分文件没有处理,既然李处没有让我立刻过去,我还是等一会,把那几分文件处理了再过去。”许卫国想了想道。

“哎哟,我的卫国大哥诶,你是真湖涂还是假湖涂啊!领导既然找你了,那还能等你把其他事情做了来的,你赶紧去,这些事情就都交给我了!”

李先木推着许卫国就往外走。

许卫国没办法,只好是顺着李先木,走出了办公室。

很快,许卫国便来到了李慕白办公室。

砰砰!

“李处,是我许卫国!”

“卫国,赶紧进来吧!”

听到李慕白同意自己进入的话,许卫国这才推门进去。

几天不见,许卫国发现李慕白好像又惨白了一些,看来李慕白也很忙啊!

“李处,我听先木说,你找我?”

“的确找你有事!”李慕白从椅子上起身,带着许卫国一起坐在沙发上。

“这是我刚刚泡的茶,专门给你准备的,咱们边喝边聊!”

“好!”

许卫国和李慕白也相当熟悉了,也不会过于客气。

“嗯,这茶不错!”

许卫国喝了一口茶,顿时有些惊喜。

要知道许卫国手里可是有好茶的,一般的茶可不会入他的眼,但是今天喝到的这茶绝对是喝过除了自己神秘农场产出的茶叶外,最好喝的茶叶!

“都说你对茶有研究,现在看来是真的,你要不猜猜这是什么茶?”

说完,李慕白便端着茶杯满满品鉴,似乎静待许卫国的回答。

“看来李处这是要考考我呀!”

许卫国也看出来了,李慕白的确是抱着要考考自己的心态,自己不好好分析一番是不行了。

这一次许卫国认真起来,先是重新品了品,接着又观察一番,沉默片刻后,许卫国开口道:“李处,如果我没有判断错的话,这应该是极品庐山云雾茶!”

听到“庐山云雾茶”这五个字,李慕白眼神中闪过一丝惊讶,随即点点头,“不错,这茶的确是极品庐山云雾茶!”

“这应该是你第一次喝庐山云雾茶吧,居然能一次性猜对,厉害!”

“能具体说说你是如何猜出来的么?”

许卫国当即道:“首先我听李先木、凌通两位同事说过,李处从来都不自己去买茶,都是去领导的办公室拿,所以这茶应该是贡茶!”

“目前能成为贡茶的一共有四种,分别是武夷岩茶、西湖龙井、安溪铁观音以及庐山云雾茶!”

“武夷岩茶、西湖龙井我都喝过,所以可以排除,至于安溪铁观音、庐山云雾茶....我一开始也不敢确定!”

“庐山云雾,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。”

“而安溪铁观音,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。”

“将两者细细对比之下,便能分辨出来!”

啪啪啪——!

赵艺话音未落,李慕白的掌声便已经响了起来,“厉害!你这那里是有点了解,分明是茶艺大师啊!”

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“和你相比,我这些年茶简直就是白喝了!”

“卫国,我有些好奇,你之前都没有喝过这庐山云雾茶,那你又是如何知晓这些消息的呢?”

许卫国笑着道:“多读书、多看报,另外就是多去茶楼听别人吹牛逼!”

李慕白愣了一下,“听别人吹牛?”

“这方法倒也是奇特。”

虽然有些奇怪,但仔细一想,好像还真有那么一些道理,茶楼之所最是人蛇混杂的地方,却也是消息集散地,往往在这里便能获得天南地北的消息!

许卫国笑着道:“李处,关于庐山云雾茶,除了这些外,还知道不少!”

“还知道不少?你赶紧说说看!到时候我也去找那位领导吹吹牛去!”李慕白眼睛一亮,颇为兴奋道。

许卫国点点头,便讲述起来:“庐山云雾茶是汉族传统名茶,是华夏名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自华夏JJ市的庐山而得名。”

李慕白点点头,“这个我知道,说点我不知道的。”

许卫国继续道:“庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,噼崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

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唐朝时庐山茶已很着名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。

宋朝已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”,说明磨中碾成粉末的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代,庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。

朱元章登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。“

匡庐之山,真是云的故乡,云的世界。庐山云雾,千姿百态,变幻无穷,时而像浩瀚的波涛,时而像轻盈的薄絮,整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中,“千山烟霭中,万象鸿蒙里“,一如太虚纪境。因而,有云雾茶之名,“雾芽吸尽香龙脂“,云雾的滋润,促使芽叶中芳香油的积聚,也使叶芽保持鲜嫩,便能制出色香味俱佳的好茶。”

“......”

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