南苑围猎,是闻名京城一件大事,九月二十一早,八旗勋贵们和朝廷中有体面文武大臣都在午门前集合了。
现场人声马嘶,将初秋微凉早晨蒸腾出一片喧闹热气。
外城也有百姓提前知晓今天热闹,很早就有小生意人挎着一篮子刚做好烧饼,在正阳门外大路两边等着。
当然不会有贵人注意他们这样流动摊位,但贵人们出京围猎,不是还要跟着一群下人吗?而且贵人行动之前,需要先有下面人去南苑那边做安排。因此这两天在这条路两边卖烧饼包子,挣钱都比较顺利。
苏辰出发前也是先想到吃,既然是去围猎,那么最不缺少就是肉,吃呢?最美不过把刚打来猎物做一顿烧烤。
因能够跟去南苑,保成很有些激动,天还不亮就起来到昭仁殿喊苏辰:“哥,咱们快去御膳房。”
苏辰刚穿好衣服,没有参加过古代围猎活动他也很盼望着,早早就起了。
昨天晚上睡觉前兄弟俩已先去过一趟御膳房,叫御厨们给他们准备一套烧烤撒料、酱料。
用还都是苏辰给方子,只不过他方子也是前世在某音上学,亲测味道不错,便一直记在脑子里。
但这可把御膳房总厨郑春喜给为难坏了,辰亲王要这个东西做法也忒奇怪,孜然、辣椒、花椒这类香料,或者花生只芝麻也就罢了,还要加几块桃酥?
虽然不看好,但差事还是要做,郑春喜晚上给小主子做这个奇怪“撒料”,还特地用烧饼炉先烤出来一盘子桃酥。
郑春喜还不太习惯辰亲王前天给送过来那个,说是可以搅拌果汁、碎物桶子,便用碾子把这些准备好东西撵成细碎撒料。
没有用过这种方子,甚至连撒料都没有听过郑春喜在将这些撒料装坛之前,用勺子挖一点放到嘴里尝了尝。
味道,竟然真很不错。
这么多年御厨经验叫郑春喜知道,辰亲王所要这个撒料,若是撒在烤得滋滋冒油肉粒儿上,绝对能香掉人下巴。
做厨子都是爱吃,更何况是整日和最上等食材打交道郑春喜,一想到烤肉撒料那个场景,不由得就咽下一口口水。
馋了。
多少年没有过馋滋味了?
但是一坛子烧烤撒料都是辰亲王,郑春喜可不敢克扣,只得忍着馋打算明天早起自己再做一点。
因着这个,郑春喜也是早早就起了。
本以为两位小爷不会太早过来,但他这刚穿好御厨统一服装,外面就传来脚步声,且越来越近,直接就穿过御膳房正门跑到他跟前来。
以前这御膳房是十天半个月都不见一个正经主子,自打辰亲王回来,御膳房好像都变得重要了。
昨儿个傍晚,万岁爷还亲自跟着两位小主子过来,找吃。
郑春喜做事不敢不更尽心,他擦擦手抱了昨晚就放在案上两个大肚儿白瓷坛:“太子爷,辰亲王,这个盖儿上画梅花是您二位要撒料,这个画迎春是奴才自己做红烧酱,若是吃着好,尽管叫人来拿。”
这次南苑围猎要带御厨,只不过围猎中也有一些居住在京城蒙古贵族参加,康熙便只叫两个擅长蒙古菜御厨。
苏辰随手打开一个盖子闻了闻,味道很正:“好嘞,我们走了,回来给你带烤肉吃。”
郑春喜连忙弓腰谢恩,看着两位小主子走远了脸上笑还在。
“马上就出发了,辰儿和保成呢?”穿着玄色金黄团龙绣文骑装康熙坐在了马鞍上,后面两匹小马驹背上却还不见人,“他们俩不是一直盼着要去南苑围猎?”
梁九功正要解释,苏辰双臂一边抱着一个坛子和保成一前一后跑来,他们听到阿玛话了,同时喊道:“阿玛,我们来了。”
两边奴才们紧忙跑着过去接过东西,而后引着他们到小马驹这
边来。
保成因为比较小,小太监直接抱着人就过来了。
不敢让万岁爷等,而且这围猎也是有吉时,误了吉时大家都吃瓜落。
等着御驾出来午门,已经提前集好勋贵们和众随行大臣见过礼,然后让到两边,等御驾先行之后,才绕着两个圈相继离开。
站在最外面人反而是最后才走。
高士奇一转头,发现他右手边这个骑着青骢马一身戎装人竟然是纳兰性德,登时笑了下,招呼道:“早听说纳兰兄文采斐然,皇上颇为赏识,您怎么跟小弟这走一块儿了。”
纳兰性德气质温和,三年前一场病让他到现在还带着几分病气,唇角微微勾起,道:“不及高大人机敏得皇上看重,在下不过是因着出身便利罢了。”