“原来是谢娘子,原以为小谢没有家室,没成想这么快就成亲了。”
钱掌柜是有私心的,谢宸秋虽然左臂不便,但是个人能力突出,长得一表人才,周身气质非凡,绝非池中之物。
他倒是很想把自己女儿嫁给他,但是现在看来也是迟了一步。
不过这谢娘子看起来年岁也不大呀。
谢宸秋道:“前两日成亲,倒是忘记请钱掌柜来喝一杯了。”
钱掌柜心思百转千回,面上却神色不显:“既然如此,不如就在店里用午膳。”
就算结不成亲,也不妨碍他和两人处好关系。
谢宸秋点点头:“那就多谢钱掌柜美意了。”
即便钱掌柜不提,他也有带林觅清在这里吃饭的想法。
“那我就先去忙了。”钱掌柜让小二带两人入座,自己就去忙活了。
虽然那贾公子出手阔绰,让他赚得多,但是人也是真难伺候啊。
林觅清没说话,看着两人有来有往的,倒是刷新了对谢宸秋的认知。
谢宸秋虽然话不多,但是言辞之间却颇有涵养,不会让人感到不舒服。
临近饭点,店里都忙活了起来,谢宸秋带着林觅清找了张靠窗的桌子坐下,两人相顾言。
谢宸秋问道:“你想吃什么?”
林觅清思索片刻,她也不太了解这个酒楼,不知道什么比较好吃。
“要不就点一些招牌菜吧。”
谢宸秋道:“其实这里的饭菜都没有你做的好吃。”
突如其来的夸赞让林觅清愣了一下,不过看谢宸秋脸上认真的神情,倒是信了几分。
林觅清笑道:“不如你点几个你觉得味道尚可的菜。”
谢宸秋听罢直接叫店小二过来:“一份清蒸黑鱼,一份蒸羊肉,再上一份烧茄子。”
“好嘞,客官稍等片刻。”
这几道菜算是店里的招牌菜,点的人也多,虽然店里很忙,但是也算井然有序。
不多时,三道菜就上了桌。
林觅清凭借经验能尝出来这些菜的做法和使用的调味料。
不得不说,大酒楼的厨子还是有两把刷子的,这样的菜肴在这小小的云阳镇算得上是顶好的了。
清蒸黑鱼是一整条鱼改了花刀,肚子里有姜片和葱段,蒸好之后撒上葱丝儿淋上热油,再淋上黑色的酱汁,林觅清尝了一下酱汁,应该是酱油。
味道还是可以的,很鲜甜,但是鱼肉稍硬,换成鲈鱼会更好。酱油咸味儿较重,加上清水和淀粉煮沸再淋上去更好。
蒸羊肉,先将切成薄片,放入碗中加上去腥调料和少许水蒸沸,然后将调料取出,加上调味的盐巴继续蒸至耙软,吃起来满口鲜香。
不过有些单调,可以烹入几滴香醋和烧酒,让风味更加有层次。
林觅清仔细看了看,风味斋的菜单里面没有卤菜,这倒也合理,许多大料都被当做药材,只在药铺里面有卖。
而且制作卤菜在用料和炖煮时间上都有讲究,有些调料稍微煮久一点就会成为整道菜的败笔。
林觅清心思活络起来,吃饭速度也变慢了。