食物的气味传来，将我从虚空中拽出，想啥呢想，干饭人当以干饭为重，对嘛，吃饱了才有力气思考的对不对，这和吃饱了才能有力气减肥是一个道理的，何况我还是个难产的病人，哎呀，我一个男人的心、女人的身，谈论起难产这个话题来，感觉压力好大啊！

“后请净手。”一女手捧着屏风前的盘子对我说，我又再次看着盆众的倒影确认一下，哎，还是这个姑娘，不过还挺标致的嘛。洗完手，又感觉这古代有钱人也真讲究呀，虽然饭前洗手，妈妈从小就这么说，是个好习惯，可自从外出打工后，叫外卖都嫌麻烦，就没走过这种流程了，怎么感觉连古人都不如啊。

洗完手、拿起筷，干饭人干饭魂，先喝一口小米粥，挺粘牙，这不是小米啊，倒像是陕西那边的糜子，味道不咋地，哦，喜说过这是黍sh米粥。哎，好像就是大黄米吧，不，不，这个据说相当养胃。

这一盆装的应该是条鱼，至少形态挺完整。没有剁椒、湘菜叉掉，没有姜丝和豉汁、粤菜叉掉，没见到浓酱和闻到醋香、杭帮菜叉掉，鱼身没有炸过、没放面条、豫菜叉掉。。。。。。我在想啥呢！商周不可能出现菜系吧，老老实实吃吧。

第一口，活鱼现蒸，没土腥味，食材和加工方式OK，要是能切成鱼生就好了，是做成顺德鱼生好还是横县鱼生好，要不试试宁化鱼生吧，哎呀，想想都是口水呀，停下停下，年轻人你要控制一下你自己。

第二口，是咸的，仔细看看，这鱼头小身大，背鳍大而长，应该不是海鱼倒像是鲤鱼，有盐！太好了，看来穿越者的制盐大法不用琢磨了，是的，功成不必有我嘛。

“盐哪里来的？”注1

“需问卤小臣。”注2

（这个牌子很贴切嘛，不对，这年头就有品牌了？）

“卤小臣专斯制盐。”似乎对本人的迷糊状态已有所了解，一女补充道。

（好吧，看来是个人名或职位了。）

第三口，嘶，居然还是麻中带辣，仔细看看，果然有花椒，用来蒸鱼就失败了，为啥不用来烤鱼呢？藤椒水煮鱼也不呀。

这一盆装的啥？吃一口，挺有嚼头，是螺肉，有意思，居然还有股梅子的酸香感，翻翻菜盆，果然有梅子。不，是个有想法的厨子，要是有腌酸菜就更好了,另外要提醒下厨子把梅核去掉，差点让老子磕到牙了。

这是一碗青菜。。。。。。粥？汤？喝口试试？我呸，苦的。。。。。。我这身体的胃啊，啊不对，舌头啊！苦菜应该焯水清炒啊！难道不会炒？

这一盘一块块的是羊肉还是猪肉？靠，这腥骚味，一堆花椒都没能盖住，不是羊的味道，难道是烤的五花肉？哦，这时期的猪应该没有做过小手术，难怪味道这么冲，强大的美拉德反应都没能压住。要记上，加快对现有饲喂猪群小手术的规模化推广工作。

这蜗牛也是烤？不能焗一个吗？哎，没有黄油。要是有胡萝卜、洋葱、西芹、奶油的话还可以做个法式蜗牛浓汤，好吧，估计又是一堆长期缺货的配料。整体感觉土腥味重了点，差评。

这河蚌烤得一般，看来水质不咋地，土腥味也挺重的，奇了怪了，这鱼咋没事呢？难道鱼和螺蚌还不是同一个水系里的？缺蒜蓉和料酒，要是有生蚝就好了，至少可以生吃。炒菜工艺应用任重道远啊。

兔兔那么可爱，烤起来果然也挺不的，肉质鲜嫩，就是个头有点小，骨头太多，可惜缺少卤料包，不然麻辣兔头就可以上了。当然生炒应该也可以，哎，还是缺辣椒啊，光靠花椒还是不行，等等，不是还有个叫茱zh萸y的玩意嘛？有道是：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。很符合老子现在的心境呀，这玩意最早是哪里提的去了？《神农本草经？完蛋了，这书虽然叫神农，可好像却是汉代时才出现的，不管了，既然是本土货，给爷找去。注3

这一盆是啥肉啊？鸡肉吗？好吧，是鸡，这是老母鸡吧，这肉太。。。。。。费牙，是没有姜吗？是没有小鸡吗？姜炒仔鸡不香吗？要是再用上茶油，那滋味。现在有茶了吗？我想想，神农尝百草不就尝过茶嘛，我的小本子呢？哦不会炒，不会炒就算了，你咋是个甜的啊！再把梅子搁进去怕就是远古版左宗棠鸡了。

甜的，我含着筷子，望向身边：“有糖？”

“糖？”两女抬头，眼神迷茫而悠远，一脸的你说啥。

我决定曲线救国：“这肉怎么做的？”

“将鸡肉和鹌鹑切块去骨，裹粘蜂蜜后放入甑中，与青菜枣萝卜蒸煮”一女答道。

看来是没有糖了？北方的糖是用甜菜做的吧？甜菜是啥时候出现的来着？好像不是本土产物，看来没戏了。不对，我大中国有甘蔗呀，那甘蔗是不是本土来着？好像是，而且温带地区也应该有，这个得拿小本本记上。

对了，甑？看来厨房用的家伙什也是青铜来的，必须要尽快去厨房指导下，赶紧用陶罐啥的替代下，要不然还是躲不掉金属中毒这一刀啊，这年头中毒怕真没救了。

望着这远古版汽锅鸡+鹌鹑，我伸手举觥，淡淡的乳白色，一口下去，咂咂嘴，米酒而已，酒精度感觉与罗斯福不相上下，口感有点像古越龙山，不对，更像那个啥，对，北派黄酒-即墨老酒。即墨在山东吧，我难道是在这地界？看来生蚝有望啊。

至于这酒嘛？对于已经被未来各大酿酒师加持和各种香精、添加剂强化过的我而言，就一句话：不好喝。不过要是冬天的话，青梅煮酒倒可以来一下。