重回1979作者:奶酪月亮

重回1979第29节

既然决定了要将灵光一闪的想法变为现实，那就要?努力将这个活动举办起来并办好。

但想要举办一场以全校师生为单位的活动,单靠苏盼一个人的力量那是远远不?够,更不?是这几个小时在脑海中简单一想就能把全部细节都完善到位的,光前期筹划、准备工作就需要?一段时间。

慢工出细活。

不?用太着急。

苏盼这样想着,拿着扇子往灶膛里扇风的动作却一直没停。

赵媛媛也在一旁跟着扇扇子，时不?时还会陶醉地吸吸鼻子,问着空气中所充斥的越发浓郁的鸡肉香味，只觉得?口水都要?控制不?住流下来了。

“盼盼姐,这叫花鸡还得?多长时间才能出炉啊？咱们这样隔一个小时就过来扇风都已经是第四次了,这鸡也在里?头烧了四个多钟头了,我都快给馋疯了——”

“再有半个小时就行了。”苏盼边回答着,边继续慢悠悠地扇着手里?的扇子。

用扇子扇风的目的很简单，就是西边那个药借助扇子的风将灶膛里?的热气扇得?冒出来，好将整只鸡煨熟得?更均匀的同时，利用烧出来的,能够越过已经被烤制成硬壳的泥巴，一点?点?地用热气将里?头荷叶的味道浸润到鸡肉里?面。

苏盼拿着扇子又扇了一会儿后，拿起烧火棍在里?头扒拉了几下，又敲了敲叫花鸡外头已经被烤透的泥巴硬壳,说道：“行了，现在熄火,再闷个十分钟左右,就能拿出来了。”

在叫花鸡的诱惑下,赵媛媛这个从前叫她端个碗都得?故意喘两口子的小姑娘，简直就跟脱胎换骨似的,都没用苏盼自己动手灭火，就十分熟练地将灶膛里?的火给扑灭了。

迎着苏盼疑惑的目光，赵媛媛解释道：“从前我舅跟我舅妈带着我去附近村里?忙活流水席的时候，我就特爱围着灶台给他们烧火，所以……”

苏盼没想深究对方的家庭，只是在听到赵媛媛说从小就会烧火的话后，在心中思?考起“华山论饭”得?做多少?只叫花鸡才够吃的问题以后，抬手拍了拍赵媛媛的肩膀，认真说道：

“赵媛媛同学，洪七公吃了黄蓉的一只叫花鸡，就教了郭靖武功。而今天你也吃了我一只叫花鸡，我就不?要?什么武功绝学了，只要?你以后负责烧火就行。”

“？？？”

听见苏盼的话，赵媛媛心想，除了做叫花鸡以外，哪还有需要?用这种老式灶台烧火的菜？盼盼姐这么说肯定是跟我开玩笑?呢，答应就是了。

赵媛媛爽快地答应了苏盼后，便将全部心神都放在了终于出炉的叫花鸡上。

准备大快朵颐的她，却并不?知道自己很快就要?在烟熏火燎中，为一只又一只的叫花鸡烧火烧到这辈子都不?想再看到老式灶台……

……

十分钟后。

灶膛的温度渐渐散去，苏盼戴着厚手套将埋在里?面又闷了十分钟的叫花鸡拿了出来，准备大快朵颐一番。

在高温的烘烤下，原本紧紧糊在荷叶上的泥巴在烘干后鼓成了一个小土包，像是个烤糊了的土豆面包似的，看上去不?怎么好吃。

对此?，赵媛媛却兴奋不?已，半点?没被这叫花鸡的泥巴外壳给吓到，反而跃跃欲试地想要?学着书里?黄蓉那样，将这泥巴外壳剥开，好能快点?见到藏在其中的叫花鸡的庐山真面目。

“盼盼姐，让我来让我来，我不?怕烫手！”

“你来就你来，但是你先?把手套戴上啊。”

在一阵鸡飞狗跳之后，泥巴外壳终于被扒开剥下，露出了里?面已经被熏软且颜色变暗的荷叶。

赵媛媛吸了吸鼻子，只觉得?自己仿佛正?荡漾在荷花池中，鼻尖萦绕的，全都是荷叶特有的清香，而随着苏盼拿起筷子将荷叶挑开——

被煨熟成自然的金黄色的叫花鸡，正?用它醉人的香味勾着赵媛媛的味蕾，让她不?自觉地吞咽着口水，恨不?得?现在就上手把它吃个一干二净！

但还没等她伸手，苏盼就用荷叶重新将叫花鸡包了起来，拿起就走。

赵媛媛：“？？？”

赵媛媛虽不?明?白苏盼这是何意，但不?管是对苏盼的信任还是对她手里?叫花鸡的不?舍，她也是寸步不?离地跟了上去，想看看她拿着鸡要?干啥去。

顺着后院进了后厨的隔间，前头郑招娣和吴姐正?忙着招呼来六食堂买饭的学生，苏盼跟她们俩打?了声招呼后，抄起一把菜刀就又回来了。

苏盼的刀工向?来很好，又靠着颠勺练出了一把力气，拿着菜刀那叫一个虎虎生威。

见此?，赵媛媛明?白她这是要?用菜刀把叫花鸡剁开，立刻往后闪了闪，生怕苏盼抡起菜刀一个起势，再误伤了友军。

但实际上，叫花鸡早就被煨到烂熟，可谓是肥而不?腻，软而不?烂，只苏盼为方便下刀而轻摁着的动作，就让那处的鸡肉有些微微脱骨，可想而知，要?是将这鸡肉咬上一口，会是何等滋味。

因此?，根本不?用苏盼费多大力气，只拿着刀在鸡身上微微一滑，一整只叫花鸡就这样朝着两面绽开，露出了被苏盼事先?填塞在鸡肚子里?的食材。

软烂如泥散发甜味的葱头碎、混杂了猪肉沫的江米饭，被剥成粒的甜香玉米，以及最为诱人的，已被煨出出来的鸡油与汤汁浸饱的香菇丁。

之所以用类似香菇这样水分含量较大的蔬菜填馅儿，就是为了让叫花鸡在被煨熟的过程中，能借助鸡肚中蔬菜的水分来保证鸡肉的鲜嫩多汁。

在苏盼将叫花鸡一分为二后，香味一经飘出，躲在一旁的赵媛媛的眼睛就都控制不?住地发直了，连吞了好几下口水才缓过神来。

赵媛媛心想，要?是世?界上真的存在过九指神丐洪七公的话，那他此?时此?刻一定是在捶胸顿足，后悔自己生了年代，只尝到了黄蓉版的叫花鸡，却没能见识苏盼的手艺。

但没关?系的，洪老帮主，你没机会吃到的叫花鸡，就让我来替你尝尝吧！

抱着替洪七公尝一尝的念头，赵媛媛十分豪迈地拿起叫花鸡的两只鸡腿，一只递给了刚放下菜刀的苏盼，一只拿在手里?，咬在了嘴里?。

——鸡皮柔润，鸡肉滑嫩，都不?用牙咬，只轻轻一抿，整块鸡肉就如同飘飘荡荡的荷叶一样，水汪汪地盈润在整个口腔里?面。

而在咬破了鸡皮后，隐藏在鸡腿里?的汤汁也随之流淌到了舌尖，直给赵媛媛烫得?眼圈都有些发红，可偏这浓郁的汁水又鲜美比，让人宁可忍着烫，也舍不?得?吐掉。

“蒸（真）的太好次（吃）了。”

赵媛媛几口吃光了鸡腿后，用自己那一双被烫得?水汪汪的眼睛，深情地望着苏盼：“盼盼姐，你手里?那鸡腿能给我吃吗？我不?嫌你咬过。”

苏盼：“……”

想也知道，不?可能。