自从冰吃挂在醉香楼售卖以后就很受欢迎。醉香楼本身就是走高端路线的，赚的就是有钱人或有权人的钱。

所以冰吃的定价在楼里也算不上贵。

得了闻方的承诺后，闻璐也并没有常常去找他了解或请教生意上的事情。而是在问清楚自家都经营了什么铺子后，借着这个借口经常溜出府玩。

美其名曰是巡店，一问就说实践才是检验真理的唯一标准。

闻老爷只当她对生意是心血来潮，也没说什么就放行了。只是让她乖乖带人出门，别到处乱跑，记得按时回家。

小姑娘出了闻府，到哪都感到新奇，就像刘姥姥进大观园一般。她东看看，西看看，哪里人多往哪里跑。不过她也知道自己年纪还小又是外来客，所以还是乖乖带人出门玩。

这周她已经出了四五次门了，每次去的地方都不一样。不过既然打着巡店的名义出门，自然也会去店里逛逛。

逛了这些天，这云州城最火热的酒楼；最好吃的点心铺；最受欢迎的茶楼；最好卖的珠宝铺；最多人订购的成衣铺等等一系列，关于自家生意方面的都逛了一圈。

只可惜，在云州城关于‘吃与衣’各个方面的头头，醉香楼、香酥斋、十里茶楼、华富阁、佳衣阁这些店，只有醉香楼和香酥斋是自家的生意。

对比云州其他同类型的店，果然，这些店受欢迎是有原因的啊！

闻家的生意只做‘吃’和‘衣’，至于‘住’、‘行’与‘玩乐’呢，并不参与。

其实说白了，‘吃’的话也就是酒楼醉香楼，点心铺香酥斋，面馆飘香面馆。‘衣’的方面，是珠宝铺玲珑阁，成衣铺云裳阁。

这几间铺子，离开云州，能开到江南金陵城的铺子，也不过就是香酥斋了，就连在云州城日进斗金的醉香楼都开不过去。

原因他，醉香楼是属于后起之秀，而香酥阁是闻家最开始的买卖，也是立家之本了，里边儿有许多点心都是独家秘方。

例如比较出名的有马拉糕、杏仁酥，虽然还有其他的核桃酥、南瓜酥，红枣糕，桂花糕这些，但终究不算是招牌。

充分了解自家生意的状况后，闻璐就没再出门，而是在自己的长乐院冥思苦想，到底要再创新点啥好呢？

闻璐回顾上辈子那些吃过玩过用过穿过的东西，再结合自家情况，发现好像只能从糕点下手比较合适。

她想到上辈子曾吃过一次就一直念念不忘的马蹄糕！

别的地方有没有不知道，但逛的这些天发现云州城确实没有。

她越想越觉得可行，这糕点简单又好吃，成本也不高，若真的研究出来不可能不赚钱。

嗯，就它了。香甜软糯的马蹄糕！

想到这，闻璐就奋笔疾书，一边努力回忆路边嬢嬢的制作过程，一边写马蹄糕的配方。

马蹄糕，需要一个马蹄形的竹节筒作为模具，把适量的糯米粉放进模具里并塞满，再在中间放入红糖花生碎，盖上对应的竹节筒盖子……

快些到结尾时她停下了笔，心想：上辈子见路边的嬢嬢都是用高压锅蒸熟的，一分钟就好，不知道在这古代用什么蒸熟比较好，蒸锅吗？

闻璐有些苦恼，但想到之前没有刨冰机，闻府的大厨们还是能制作出来刨冰，于是就草率写下六个大字：蒸熟即可食用。

这种事，就留给香酥斋的师傅们自己想吧！

她写完就拿去找闻老爷。

*

“爹爹！我没打搅到您吧？”书房内，闻璐看着闻方闻骆两人，礼貌一问。

真不巧，又赶上了他们在谈事儿。