066制作甜品(1 / 2)

林糯糯万丈豪情:“千金散尽还复来嘛!”

这修路不仅是造福村里人,并且还方便了自己。

他们来来回回的来回跑,肯定是路越好,费时更少,那人也少受颠簸的罪。

况且现在不修,等到时候鱼苗出塘了,为了运鱼出去,还不是得修。

赚来的钱本来就是拿来花的,抠抠搜搜也没意思。

取之于民,造福于民。

那制糖的法子,本就源自于古代的某个奇工巧匠,而粗盐提纯,更是无数人的辛苦结晶,她只是拿来用罢了。

这钱也本不是靠她自己辛苦赚来的,反而得来十分简单。

所以林糯糯不觉得心疼。

这也算是做好人好事,给自己和家里人积福呢。

若是把这些钱拿去赌坊,一掷千金的,那林糯糯才觉得心疼,白花花的银子打水漂。

可这是修路,俗话说得好,要想富先修路,这古槐村怎么着也算她的家,她自己过得好了,带动这些乡亲父老们一起致富,她觉得没什么问题。

那泥泞不堪的土路修成平整的驰道,走起来能节约大半时间,村里人以后去镇上就方便多了,靠脚力也能轻松走到了。

林糯糯先去打听了修路的行情,这一听,直咋舌。

修路果然很贵。

若想修出平整的驰道,哪怕下雨天,道路也不会再泥泞不堪,所需花费何止是千两,她那些银子怕是要填进去七八成。

这驰道要用红砂岩土填筑压实的,行驶起来格外结实,管个几百年都不成问题。

这么算算,还是很划算的。

但林糯糯也不是有钱的傻子,该省的成本,还是要省下来的。

她请来了一批老师傅,那些人一听林糯糯说自个儿掏钱都村里人修路,都纷纷敬佩她的大义之举。

而林糯糯被皇帝旌表的事迹早就传遍了十里八乡的,如今大名是令人如雷贯耳的,因着这层关系,她还得了折扣。

这修路便这么红红火火的开展起来了。

在此之前,林糯糯也跟村里人说了要修路的事。

村民们听了,无一不赞扬她的壮举。

其实林糯糯也有自己的小心思。

人怕出名猪怕壮的,大家知道她得了旌表赏赐,肯定知道她有很多银子。

难免有些亡命之徒会动一些歪心思。

她如今把这钱全拿去修路,自己留下一笔小数目就足够了。

况且那火锅冒菜店马上也能开起来了,他们家好吃好喝的,那些银子放在家里,她还生怕贼惦记呢。

如今解决了这个后顾之忧,她也能更好的开店赚钱奋斗了。

村里人可不知道林糯糯的小九九,只觉得她是菩萨座下的灵女下凡,这是来造福众生来了。

逢人便夸她有良心,身为古槐村的人,他们如今是走哪都恨不得自报名号,为此沾沾自喜的。

当然,村里人也没闲着,这修路可是对每个人都好的事,他们哪能不参与进来!

无论男女老少,每天急急忙忙赶完家里的活,就去帮着一起出力修路。

因着村里到镇上的路也不算多远,况且所有人一起来帮忙,齐心协力而,干得自然又快又好。

不过一个月,那山路已然大变样!

林糯糯那箱一万两的银子,也被消耗得七七八八了。

但她如今剩下的银子,对于普通老百姓来讲,仍然是个巨大的数目,几千两银子,花一辈子都够了!

路修好的那天,村里人还凑钱买了一大串鞭炮,噼里啪啦的炸了好久,炸得震天响,让十里八乡的村民们都听到了这喜庆的声音。

每个人脸上都喜气洋洋的,提了各种肉和蛋、菌子、野菜等东西,纷纷去林糯糯家里道贺。

林糯糯都笑着收下了。

得,哪怕敞开肚皮吃,这些东西都得吃上十天半月了。

如今天热起来了,为了不浪费,林糯糯还分了一半出来,给钱师傅夫妇二人送了过去。

他们也免得再多花银子去买菜了,现成的将将好。

钱师傅如今还在省钱的阶段,钱夫人的病这一个月好了不少,但仍得继续治下去。

因此,能有新鲜免费的肉蛋菜,他是来者不拒,又连连谢过林糯糯。

他们也没闲着,平常把林糯糯的院子打理得井井有条的,并且还种上了花花草草,弄出了极其有烟火气息的一个院子。

林糯糯一看,乐了,不错,还给自己院子找了两个免费的“保姆”呢。

平常有他们打扫卫生,哪怕自家人十天半月不去镇上住,但只要去,那房间肯定是干干净净纤尘不染的。

听钱师傅说,钱夫人每天早上散步,打理院子,晚上跳广场舞,精气神一天比一天好,干起活来也分外有劲。

林糯糯这才放心下来。

一切都在往好的方面发展。

如今路也通了,再过几天便能开业了,林糯糯在做着最后的复盘。

除此之外,她还新捣鼓出来一个东西——面包窑。

砌这面包窑也不用她动手,她只大致说了下,林大山和林言就搞定了。

砌好面包窑过后,用小火烧窑一两天,这面包窑便做好了。

林糯糯迫不及待的准备烤面包来吃了!

那糖已经吃腻味了,看到空间里的袋装面包,林糯糯开始怀念起现代松软面包的味道。

空间里有面包,可那都是‘死’面包了,肯定没有现烤现做的好吃,而且她也不可能总是一个人吃独食,把一家人撇下。

虽说这里有卖糕点的,但这可不能成为面包的平替,糕点虽然好吃,但和面包终究是两个东西。

因此,为了吃上松软的面包,林糯糯费心费力,在空间里翻翻找找,费了老大功夫,才慢慢拼凑起了面包的做法。

她打算就做个普通的老式海绵蛋糕,也就是现代蛋糕胚的那种,松松软软香喷喷的,表皮还带着酥脆的蛋香味。

光是想着,林糯糯就忍不住流口水了。

如今有了‘烤箱’,便要来准备这蛋糕胚了。

做蛋糕这一步,需要不少的原料。

高价买来的牛奶先煮沸备好,并且里头得加点柠檬去腥。

牛奶和油充分搅匀使其乳化,接着筛入低粉,搅拌至无干粉状。

这个过程林糯糯重复了好几遍,因为每次搅出来,她发现面粉最后都成了一坨死面疙瘩,而不是那种可以流淌的浓稠液体。

还是李婉娘在旁边一语点醒梦中人,说她这是力气太大了,让面粉起筋了。

林糯糯吸取教训,再次重来,这回放轻了力道,面糊就成了理想的流动状态了。

接着就加入提前打好的蛋黄,将其慢慢搅拌成蛋黄糊。

林糯糯弄蛋黄糊的时候,林言和林大山也没闲着,他们在手动打发蛋清。

这蛋清没有现代的打蛋器,打起来可是费老劲了。

饶是力气大如林言和林大山,打得手都要废了,都快抽筋了,才把蛋白霜打发成了湿性发泡。

但这还远远不够,如今还是稀汤汤的一片,还得打发成中性发泡,提起来的时候那蛋白霜成了鸡尾状,能立起来才算可以用呢。

于是两人又继续努力起来。

至于林糯糯做失败的面糊也没有浪费,都被李婉娘拿去烫成一个个的粑粑烙饼了。

林糯糯先把蛋黄糊盖了起来,免得变干了。

等两人打好蛋白霜,原先那浅浅薄薄的一层蛋清,变成了大一盆乳白色的泡状样东西,这让李婉娘等人十分惊奇。

接下来就是把打发好的蛋清,分两三次拌入蛋黄糊中的步骤了。

分批次拌入,不仅可以使得蛋黄糊和蛋白霜融合得更加均匀,并且还能防止因为搅拌过度,而导致这面糊变稀。

最终,一番搅拌过后,林糯糯得到了淡黄色的面糊,这面糊用小铲子舀起一些,之后能以一种缓慢的速度流下来,这种状态便是可以了。

林糯糯把蛋糕糊放进铁皮盘子里,下面还垫了油纸,防止粘黏,随后用特制小木铲把蛋糕糊表面刮平。

全部处理好过后,她把这盘蛋糕糊放进了面包窑里面。

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