在向湘儿的指导下,方佩宁开始用了煤气灶,原来他们都是用柴火或者炭火炉子,还是第一次接触这煤气灶这样的新鲜玩意儿。
原主对这个记忆实在颇少,都是随便对付对付或者去食堂打饭回来。向湘儿告诉她怎么开火,怎么调大调小…小小年纪已经会开火了。
方佩宁听着向湘儿耐心的介绍,也很捧场地夸她:“哇,我们湘儿好厉害哦!嫂嫂都太不会…湘儿记性真好…”
“湘儿,好棒!教的好清楚哦…”
向湘儿第一次听到有人夸她,小脸红红的,不好意思地抓了抓头发。
方佩宁粗略看了一下厨房的食材,向家的条件不算太贫穷,比不上皇宫里的御膳房,要啥有啥,但是还算可以了。
还有三四个鸡蛋,阳台还种了一盆小葱,蒜苗,还有一碗猪油,简单的调味料也都有,还有一袋挂面…
捡了一把小葱洗净,切成小拇指长度的小段备用,锅烧热,拿了黄色的搪瓷盆里的猪油,挖了白花花的一勺滑入锅中,白色的固体很快就化成油花花的液体了…趁热煎了两个荷包蛋,马上蛋香扑鼻而出,蛋黄黄澄澄,微焦的蛋白,方佩宁娴熟的用着筷子就煎好了蛋,呈放在盘子里,形状也是椭圆形的很漂亮像个小太阳,看着就很有食欲,向湘儿眼睛不由亮起来,咽了咽吐沫。
煎蛋火候还够热,锅里也没有粘锅,继续放了猪油,先把葱白放下去编香出葱油,再把葱绿也稍微炸香捞出,倒入酱油,蚝油,料酒,少许白糖,味精,老抽上色,葱油酱就做好了。
再烧一锅开水,下挂面,煮熟后捞出。把葱油酱浇在面上,在面上又把葱绿点缀在面上,还放了个荷包蛋…
“来,湘儿,吃之前要把面拌匀来…”两个人走到饭桌前,方佩宁把碗递到她面前,示范给她看怎么吃,向湘儿不由感觉像做梦一样,自己还可以吃鸡蛋吗?
向湘儿眼睛大而明亮,带着一种狂喜跟受宠若惊的神情坐上桌,大口大口的吃面,好香啊!荷包蛋也好好吃!香香软软的,比二哥做的好吃,二哥做的还有蛋壳…这个面有猪油,葱的香味…
三下五除二,就吃完了一大碗,满足地摸了摸圆鼓鼓的小肚子,小脚坐在凳子,不由荡来荡去,带上丝丝欢愉的节奏。
嫂子今天真好,也好温柔,做饭也好香,希望嫂子一直这样就好了,她也知道大哥娶嫂子,就是想找个人照顾他们…
方佩宁看着碗里的面条,心里却空落落的…当年她就是靠着这一碗葱油拌面,认识的太子…
某个初夏之夜,屋外月色如银,她大晚上饿的在床上打滚受不了,她于夜色之中慢慢走到膳房的时候,俏默点了一支小蜡烛,在微弱的烛光之下,手脚麻利地做了一碗热气腾腾的葱油拌面,香味四溢,还特地煎了个荷包蛋。