陆一一回到听竹苑的时候，冬雨已经从悠然庄回来，正在等着回话。

“进去说...”陆一一说完，带着荷香和冬雨去了书房。

“小姐，何伯说那个蓄水池很好。刚好可以建在后山山脚的位置。那里有山上流下来的泉水，地势又比稻田略高一些。如果真的遇到干旱泉水枯竭，灌溉很方便。”冬雨一脸兴奋地说，“何伯差点都哭了，他说他怕对不起小姐，今年的雨水太少了，禾苗长的不好。泉水也越来越少。等水流到田里，基本都没了。”

“也不至于，都是天灾，能怪谁呢......”看来还是需要买一些粮食储备起来。

“冬雨，你跟樱桃说，出去采买的时候，分批次多买些米面什么的，记住不要在一家店买。不要引人注意。”

“是。”冬雨准备退下，就听陆一一继续在说。

“还有，这纸上面的东西，你们几个分头去采买一下。过几天，我有用。记住，不要引人注意。分散各处去买，懂吗？”

“明白了...”几个人也不问是什么，反正小姐怎么说就怎么做就是了。导致后来，她们看见自己买的东西变成了各种从未见过的甜的，香的，好看的东西，还赚了很多很多的钱的时候，一个个都惊到了。

“买的时候，要注意观察一下店家是否可靠，有没有可能长期合作。回头，我可是要一一问你们的。”陆一一认真的嘱咐三个丫鬟后，继续与账本作斗争，终于在晚膳前梳理完账目，结果只有一个：还有钱，却不多。存款不够全府上下随意花。每一分钱，都必须精打细算的花。为什么会这样呢？府里公账已经说明一切，将军府每年都拿出十几二十万两给北境军队，所以将军府养着北境军。哎...表面光鲜的将军府就快要入不敷出了...穷死了...

两日后，几个丫鬟围着陆一一一脸惭愧。

“小姐，您让奴婢们去准备的东西，奴婢们很多都没找到，问了好多店家也都没听过。”

“是的，那些店家还说我们胡诌的。”

“这样啊...那现在都找到些什么呢？”忘记了，这里怎么会有那么先进的东西呢。

“这张，就只差黄油。牛乳咱们庄子上有牛刚生产，可以送牛乳来，其他的咱们小厨房就有。只是这个黄油，奴婢问了粮油店，没有。也去了肉铺，他们也没听过。”

行吧，看来只能一步一步来。在这个落后的世界，还是自己动手才能丰衣足食啊。

“这样，你们去药房买点硝石回来。记住，分开去。”

“买多少呢？”

“有多少买多少。去吧。还有让庄子明早送牛乳过来。明天，小姐我带你们做实验。”

小丫头们听完，虽然迷惑但是也很期待。小姐说的那个实验，也不知道是什么。对未知的事物充满好奇心，是人之常情。

一大早，丫鬟们运动完洗漱后就直接出门了。不一会儿，就都回来。手里都是拎着几包东西，进屋放在圆桌上。

“小姐，这些都是硝石。牛乳已经放在小厨房了。咱们现在就开始您说的那个实验吗？”

“翠翠啊。你什么时候才能学会稳重...”这个小丫头真的是活泼，陆一一觉得自己就像个老母亲似的。

“带一块硝石，荷香去找一小块新的白色的细棉布，走吧去小厨房。不过，你们记住这些东西不能外传。不然，你们就不用伺候我了。”硬话软说，都是知轻重的好孩子。陆一一觉得自己还是幸运的，这几个丫头的忠心不用怀疑，都是自己父母救的孤儿，陪着自己一起长大，情同姐妹。

“你们都下去吧。”荷香让厨房里的其他人都出去了，只留下自己三个跟着自家小姐。

“下面，我做的每一步你们都记好了。这以后都是我们发家致富的根本。”

“翠翠拿个小炉子烧火，把牛乳煮上。就住，要不停的搅拌可不能让它糊了，烧开就可以了。荷香取个大盆在里面倒半盆水。冬雨把硝石敲碎。”陆一一有条不紊的安排着，自己就坐旁边看着丫鬟们动手。

“来，给你们看个奇迹。”说完，陆一一往水盆里一点一点的投入硝石，然后几个丫鬟就发现盆里的水慢慢地开始结冰。

“啊！！！”“别说话...好好看着。不过这个冰不能吃。如果想要可以食用的冰，要在这水里载放一盆水，然后在盆外放硝石，等着盆里的水结冰。这样，里面的冰可以食用。记住要用凉白开，懂了吗？”