姜艾惜他们一行人在谢师傅的带领下来到梯田状的茶园区域，他们每人拎着一个茶篮，听着谢师傅讲解怎么采茶，期间夹杂着一些采茶常识，什么“三不采，五不带”，“早采三天是个宝，晚采三天是根草”等，他们知道了3月到5月采的茶是春茶，6月到7月采的茶是夏茶，8月到9月采的茶是秋茶，10月到12月采的茶是冬茶，第一次知道还有秋茶、冬茶的姜艾惜他们都表示学到了。

采茶必须注意“三不采，五不带”，其实说起来实际情况要复杂些，沾有雨水和露水的茶树叶不能采，有病虫害的茶树叶不能采，老的茶树叶不能采，要采芽，不能采梗，采的茶树叶大小要均匀等，特别是春茶，一般品质好的茶多出在春茶，真的要求很严格。另外，采的茶树叶还不能夹带鳞片、鱼叶、茶果、老叶、茶梗等。

采茶的手法亦是有说法，不能掐采，最正确的是提手采，就是用大拇指和食指捏住要采的茶树叶的底端向上掰，挺容易操作，另外，还有双手采，这种手法可以提高工作效率。当然，对于他们这些不熟练的生手来说，双手采是不可能的了。

“姜小姐以前采过茶吗，看着比我们都熟练些啊！”萧明煊拎着茶篮凑在姜艾惜旁边认真的说道。

看着拎着茶篮的高大男子，姜艾惜感觉有些想笑，不过，看他采的认真，虽然速度不快，但手法动作都很正确，“萧先生也不啊，采的很合格，我以前也没做过这个，不过感觉很新奇，兴趣比较大所以不自觉就超常发挥了。”姜艾惜笑着道。

“嗯，是挺新奇的，这里的茶区看着真是很舒服，干净利落，整齐划一，如果要是有这方面的剧本，我感觉在这边取景很不。”萧明煊环顾四周，感叹着道。

明薇看着一边干活，一边聊天的两人，很是语，刚才萧总不是在她另一边吗，现在怎么挤开她凑到惜惜旁边了，看来，她之前的感觉没，萧总是真的对惜惜有想法吧！

而挨着陈老的王影帝，看着萧明煊的操作，亦是好笑的摇摇头，这家伙是红鸾星动了！

因为上午工作的时间不多，中饭前每人也就采了1斤左右，“听起来简单，上手操作还是不熟练。”明薇擦了擦微湿的额头。

大家都感同身受的点点头。

“很考耐心的活计。”陈老感叹道。

王影帝和萧明煊都附和着赞同，而姜艾惜却感觉很新奇，她也很享受这种采摘的过程，可能不是一直做这个工作吧。

“据说要4斤鲜叶才出1斤茶叶，要不我们下午再采点，到时候，咱们都分点，毕竟亲手制成的有不一样的意义。”陈老打趣着几个年轻人说道。

几人回去后，按照谢师傅的指点将上午采的茶叶倒在竹匾上摊晾，散发水分。

为了赶时间，几人吃完中饭后就又去劳动了，下午的时候因为熟练些了，手速都快了，所以很快的，他们每人又都采了1斤左右，“差不多了，咱们回去吧，回去后还要晾晾，然后还有几道工序呢，制成、装袋还需要不少时间啊。”陈老乐悠悠的道。