冰美式味道苦涩,鲜少有人能够爱上其口感,不过放在这片大陆,接受度比沈烟想象中要好上许多。
但是她还是打算研发口感较甜的咖啡,拿铁是沈烟的首选。
前世的沈烟并不爱喝热美式,夏日时长又短,到了冬天,自然要喝些温热的饮品暖暖胃。
拿铁在意大利语中是牛奶的意思,而拿铁咖啡也就是牛奶咖啡,不过口语中大部分人都会省略后面两个字。
沈烟拉开系统面板,直接到商城中兑换一份牛奶。她决定先自己研究研究。
擦拭干净的灶台上,女子微微俯身,稀碎的发丝垂落,遮掩住她眸中的思绪。
沈烟挽起袖子,先把自制的浓缩咖啡液放进咖啡杯中,浓郁的香味扑鼻而来,随后拿出放置在一边的牛奶。
除了最原始的咖啡豆,系统商城的物价还算良心,加之品质上乘,做出来的咖啡味道浓郁醇厚,久久不散。
牛奶被放置在方方正正的纸盒中,随着沈烟的动作流淌出来,乳白的汁液划过优美的弧线,落在纸杯中,很快和褐色的咖啡液交融,冲淡苦涩的味道。
门外似乎响起窸窸窣窣的交谈声,应当是有顾客过来,也不知道周娘子一个人能不能应付。
沈烟心下担忧,终究忍住了前去看看的心思。她拿起一根筷子,搅拌两下后浅浅喝了一口。
微凉的牛乳裹挟着苦味,仿佛将她带回到现世,厚重古朴的咖啡被轻盈的甜味中和,喝起来味道不。
但是沈烟还是皱起眉头,她咂舌品味着余苦,摇了摇头。
【宿主,这新的咖啡好喝吗?】
就连系统也忍不住发声,望着搅拌均匀的拿铁咖啡,发出吸溜的馋嘴声。
和沈烟在一起的日子久了,就连这个冷漠情的机器都表现出几分拟人化。
女子放下纸杯,又拿起牛奶盒。兴许是刚从冰窖里取出来,纸盒上还带着濡湿的水珠。
“比例不太对。”沈烟长叹了口气,放下手中的纸盒。
果然这种专业的事情,还是要交给专业的人更好。可咖啡多种多样的做法在这里并不常见,就连咖啡豆也是稀奇物品。
在沈烟的印象中,热拿铁奶泡比较厚,专业训练过的咖啡师还可以现场拉花,牛奶味道绵密,可她的咖啡液加太多,反而盖过牛奶的味道。
仔细回想方才制作拿铁咖啡的过程,沈烟决定再尝试一次。
她把咖啡液倒在纸杯底部,铺上薄薄一层。制作的过程中连手都是在抖的,好不容易搅拌均匀,入口后差点呛了出来。
这也太甜了!
“还是比例的问题。”沈烟调和许多次,仍然没有喝出自己喜欢的味道,索性放一放,决定出去看看生意。
她曾经交代过,没有自己的允许,任何人都不得踏入内间。周娘子自然不会打扰她。
娇娇握着从集市上淘来的七巧板,乖顺地坐在柜台前面,时不时挠头苦思。
沈烟在内间待了一个半时辰,出来时见大堂只有周娘子和娇娇:“人都走了?”
第一日上工,周娘子态度拘谨,但好歹也是做过农活的,平日里和人打交道不算困难,只是宣传的话术远没有沈烟那么成熟罢了。