章节目录 第35章 酸菜鱼(2 / 2)

“好喝这也太好喝了

怎么这么一碗普通的粥,经过小娘子一煮就这么好喝啊

难道是这红糖如此神奇”

看着一个吃货吃的开心,很快气色都有了好转,姜晚容心里松了口气,这才笑盈盈地摇了摇头:

“红糖是可以暖胃暖身体,但是要对于味道上来说,只是往里面加了甜味而已。

你别看粥最好熬,但做起来也是有窍门的,首先是这米要提前泡上半个时辰,然后要开水下锅,小火慢煮。并且时不时地搅拌,这样才能出了这中粘稠的质感来。”

冯花听了,捧着这一碗小小的粥十分珍贵。

没想到这最容易做的粥,做起来竟也有如此多的讲究。

而姜娘子就因为关心她,费时费力又忙前忙后做了这么久,她心中便既感动又愧疚。

就因为她不能吃凉的还偏吃,把周围食客都吓着了,平白影响姜娘子红糖冰粉的生意。

冯花心里就更加过意不去,立刻对着刚才还没走的食客们说:

“几位大哥、娘子们,是我最近体质寒不能吃寒凉的还偏偏贪嘴,这可跟姜娘子没有关系。

这冰糖红粉真的好吃极了,只要是能吃凉的,那必须得试一试。”

一旁的郑桥此时正带着孩子们吃完了打算走,听了冯花这样说才知道误会大了:

“你这小娘子也是,这冰粉一听就是凉的啊。你多大的人了也够贪嘴的,这下害得我都里外不是人。

刚才那么误会人家,差点害了姜娘子的生意。

姜娘子,给我来两碗红糖冰粉。”

“那我也来一碗尝尝”

“我也是我早就看这东西样子好,就是刚刚看她那样,吓得才没敢买勒。”

好在看起来没有影响了姜娘子的生意,冯花这才放下心来。

可是很快,她又对着自己面前桌上摆着的东西皱起了眉来。

姜晚容还以为是她肚子疼,上前正要问两句,便听冯花自言自语地发愁:

“就是可惜了我这一碗半的冰粉,只能看不能吃,都白瞎了,唉,真的好想吃啊”

姜晚容:

古人做起吃货来,可比她这个现代吃货的境界厉害多了

然而,姜晚容也反思了下自己。

如今是十一月的天,天气越加凉了,她这几天专注推甜品都忘记了这一茬,也是自己不好。

于是,姜晩容就立刻说道:

“这样吧,我这几天要推出新菜了,热气腾腾有汤带水又有肉,等你缓过劲来就去我隔壁的饭食铺子里吃好了。

至于你这还有一碗没有动过的红糖冰粉,我就收回去,钱退给你,这样也不算浪费。”

冯花一听有新品,眼睛立刻亮晶晶地点了点头,整个人又恢复地元气满满。

“嗯嗯,小娘子,你人可真是太好了我等着吃”

正当她要把那碗冰粉原样送回去时,忽然便有一人气喘吁吁的阻止:

“别别别姜娘子别收回去这碗红糖冰粉给我我和她一起的。”

此时,李瞻气喘吁吁地跑了进来,见着冯花眼前一亮,立刻就坐在了她的对面,理不直气也壮地一把把那红糖冰粉接了过去。

冯花手中一空,惊讶地一愣,看着这人脸熟,这才恍然大悟:“是你

可谁和你一起的啊你想吃自己排队买去。”

“我这不是排不着队吗”

今天外面天气这么冷,暖暖和和的被窝让李瞻根本不想离开。

今天就多眯了一会儿而已,等他刚刚来这里的时候,就看着这队伍都要排到巷子口去了。

李瞻瞪着人群傻了眼,正在要逃学还是吃不到甜点中犹豫,他忽然灵机一动,想到了这中和别人拼桌的绝妙主意。

为了这碗甜品,李瞻选择厚着脸皮大大方方坐下,十分自来熟地说:

“你看反正你这碗也吃不了,不如给我,我把钱给你就好了。

大不了下次你要起晚了,我先替你排队,咱们两人以后合伙拼个号,轮流来。

这样每人还能多睡一天,怎么样”

李瞻这样一说,本来还有些不满的冯花立刻也心动地点点头:

“行成交”

亲眼目睹了两个吃货是如何促进了拼桌文化的诞生,姜晚容有些无语地摇了摇头。

果然,爱睡懒觉的人,才是世界进步的动力

虽然在卖红糖冰粉的开始出现了些小波折,但是在食客们尝过之后,口碑迅速就建立了起来。

不仅有人回购的,还有人直接拿了木桶过来,让姜晩容给他满上带走,这个操作看的姜晩容都不知道说什么好了。

自然,这次姜晚容也吸取了教训,跟他们说了这个是冷的,喝前要注意自己的体质。

当然如果喝不了凉的,那可以来一杯六钱一碗的红糖姜茶,养生暖胃。

事实证明,甜甜的东西放到哪里都好卖。

晚上饭点都不到的功夫,昨天准备了一大锅、分成二百份售卖的红糖冰粉,还有布丁,就已经售卖一空。

姜晚容正在甜品店里美滋滋地数着钱,今日加上了这八钱一份的红糖冰粉,赚的就更多了。

光是红糖冰粉就赚了一千六百钱,在加上饮品和餐品,等饭点结束,一天应该有个七八千。

今天纳完税,纳税进度条就能破一万了。

喝到抹茶和芒果布丁的日子,终于近在眼前了

正当姜晚容在别人羡慕的眼色中美滋滋数钱的时候,忽然就听到门口一阵吵闹声。

随即,便有人进店冲她着急说道:

“姜娘子,你快出去看看啊门口都打起来了,打得可惨了我们都不敢拉架”

什么

难不成是因为排队引起的事故

姜晚容心里一惊,立刻叫上季布季心跑了出去。

然后三个人站在巷子口,看着看着,就一起傻眼了。

原来这个打起来不是指的人,而是指的马和驴

因为姜晚容这布丁的口碑传的远了,小巷子里来买食物或买甜品的客人,自然也多了许多远一些的。

而这京城百姓,有许多手头也都有些闲钱,一听距离远,就骑驴骑马过来。

人好歹还得懂得规矩,知道要排队,但是对于牲口们,可就没有那么理智。

这驴倔强,马脾气也不好,此时两只一边嘶叫着,一边顶了起来,还试图给对方驴马一个后腿踹。

马后蹄子一踹人都受不了,周围的食客都纷纷躲到了一旁,看着周围的货架子都被这两东西碰翻摔了一地,却根本不敢上前拉马和驴的架,生怕被殃及。

好在季布季心二人艺高人胆大,蹬上墙一个回身飞踹,就将两个畜生制得服服帖帖。

这时一旁的主人还心惊胆颤,讲述了事情经过:

“我这正要找个地方拴驴呢,一旁拴在一个桩子上的马就不干了,对着我家驴就是一顶。

你瞧瞧,我这驴身上还有个马蹄印子,万一踹伤了怎么办”

而马主人也不太满意:

“明明就是我的马先拴在这儿的你干嘛非要在同一处栓驴,这不是找事吗

姜娘子你得评评理,是不是他得赔我马的损失钱我的马指不定被踹出内伤了”

“姜娘子你说,是不是他家马不对万一我家驴被踹的起了驴脾气,回去不干活了怎么办”

姜晚容:

等等,这马和驴是什么想法她怎么知道啊喂

虽然姜晩容在现代的时候处理过不少因为排队产生的纠纷问题,但是她是万万没想到,有一天还来了古代,还得处理排队时更加奇怪的纠纷。

眼见着此时不仅是马和驴气哼哼地喘着粗气不满,两个食客都要不满起来,姜晚容心里哭笑不得,赶紧安抚:

“这事情归真到底还是我不对,忘了你们各位客官还有这停车,嗯,停马和停驴的需求。

这样,二位今日这单我请了。你们二位回头也不要生嫌隙。这顿就当是我给你们的损失赔偿,这样可行”

姜晩容大方,驴主人和马主人听到这里,倒也都满意的点了点头,握手言和。

这样,才算暂时解决了这一危机。

可不仅是他们二人,因为正好看见了这件事,其他食客也有的抱怨上了:

“这巷子这么深,我们都没有地方放牲口。没地方放驴又没人看着,万一丢了损失可太大。

再这样下去,我可不来了。”

正给人上菜的吕雉,听了这话很是重视,立刻就找姜晚容说了这些意见,随后就犯了愁:

“可是这咱们又解决不了,铺子刚刚租下来,总不可能换地方,这样下去,总会影响生意。”

姜晚容笑了笑:

“谁说解决不了的

姐姐你放心,我已经想好了主意。”

现代生意好的饭馆,一般都会有停车场。

放到古代,生意好了,必须也得有停车场啊

诶,或者叫停驴场,停马场

虽然不知道究竟该叫什么名字,但是为了避免日后有两马相斗或者马车相撞的交通事故,姜晚容还是立刻就在巷子口寻摸起了位置。

这位置不能太远,而且太贵也不划算,姜晩容寻摸了一下午,好不容易在巷子口不远处,找到了一处建了一半没建完,荒废了到现在也没卖出去的铺子。

这个就最适合

她立刻和人牙子花了一月三百钱租了下来,随后叫了几个壮汉来付了一日的钱,将铺子改造成了停车场。

姜晚容把这只剩下个顶棚的荒废铺子重新规划了下,将这一大片地方分成了三份。

一排用来停驴,一排钉桩子用来停马,而另外空下来的,每间隔一段距离就在地上画一个长方形的白线框子,用来放马车。

姜晚容请了几个做短工的汉子,经过了一番敲敲打改造后,大秦第一个停车场,就算是建好了。

而这时,正好来了要吃晚饭,还发愁没地方放马放驴的食客见了,也便喜笑颜开,不住啧啧感叹。

这东西好啊。

驴和马不放在一起,就不至于在打架了。

“这下好了,我娘子是一直还嫌远不想走来,这下能放的下马车,我明日就叫我们一家子都来吃”

“是呀是呀,这下可方便太多了,还是姜小娘子会做生意。”

面对众人夸赞,姜晚容却一脸肉痛。

一下子从租金到施工,就花出去一千多钱啊。

别看她是一天赚了挺多,可是税收交完租金交完成本一去,今日净赚的,也就不到一千六。

算了算自己的成本和税收,又数了数自己还得请人来看停车场的花费,姜晩容顿时就坐在铺子口,愁眉苦脸地支着头叹气:

“太少了太少了

这一天天赚的,怎么就这么少呢”

一旁正吃得一脸满足,肉痛地付了五十多钱的米大,刚刚出了餐馆,便听到了姜晚容这么一句,脸色都变了样。

米大本来就是个商人,大致算了一下姜晚容这一天的食客,便估计出这小娘子一天的生意有多赚。

他一天天的羡慕都羡慕不来,就听见姜晩容这一嘴,顿时心里都如同吃了一筐酸橘子,根本说不出安慰的话了。

而并不知道什么叫做凡尔赛的吕雉听了这话,还在一旁真心实意地安慰:

“妹妹你别急,你这停车场虽然一下子又花出去一千多钱,但是好在这样一来,交通方便了,来的人不就更多了吗

而且冬天到了,我看你这红糖姜茶又养胃又暖人,冬天肯定卖的更好,应该很快就能赚回来。”

姜晚容这才点了点头,想了想自己还要在城里赶紧买房拿到户口,顿时便握紧了拳头给自己鼓劲:

“没错,我必须得多赚钱

等明天,我就推出新菜,一口气赚他个一万,毕竟我实在是太穷了”

吕雉是书香世家,本来就对价钱不太敏感,听完就立刻点头:

“嗯,迟早有一天,妹妹你能买的起房子铺子,不会再这么穷下去的。”

米大:

彻底听不下去了,他还是赶紧走吧。

姜府,王氏已经在屋内连摔了好几个杯子,下人们都吓得后退几步,不敢上前劝阻。

几天都没睡着觉的王氏脸上带着青黑,怒骂:

“我还真是小看了这个贱人,当真是有两把刷子”

姜意此时一脸愁色,她一想起哥哥哀嚎着被刺了字,脸上流血的恐怖模样就心中打了个寒战。

而更气人的是,前几日那陈中令的夫人还当众对她一顿臭骂,说是她带坏了自己儿子。闹的她在一众女眷们面前没了脸面。

笑话,是那个陈朗耳朵根软,听风就是雨,关她什么事

想到这些,姜意就恨得咬牙切齿,将帐全都算在了姜晚容身上:

“娘,这次我们绝不能放过姜晩容必须把她彻底控制在我们手里才行”

王氏听到这里,顿时想到了个绝妙主意:

“你说的对,以前我把她们扔在外面,还真是扔错了。就应该让老爷把她们全都接回来。好歹也姓姜不是吗

都是姜家人,就应该住在府里才对。

这府里上上下下,不都是我的人等到时候把她们看严了关紧了,还不是任我磋磨”

“可若是她们不愿意回来呢”

“那哪里还由得了她们”

王氏说到这里,一想到这小贱蹄子任她捏圆搓扁的画面,便又得意了起来:

“女儿你可别忘了,他们的户籍可在我手里。

理在我们这边,就算她们跑到天涯海角,官差都得帮咱们给她抓回来”

饭点过后,一心打算多赚钱的姜晚容,就思索要在菜谱上添一道价格不贵也不便宜的硬菜。

这冬天的硬菜最好有汤有肉,热热乎乎的,一下就能干饭一大碗。

于是,姜晚容决定开了她前几天泡好的酸菜,做一盆下饭必备的酸菜鱼。

这东西一下一大盆,食客们吃不完,带回去还能就着吃几顿米饭。

所以价格哪怕贵一些,定然销量也不错。

说干就干,这酸菜鱼既然已经有了酸菜,那最重要的也就是这鱼的原料了。

姜晚容和吕雉两个人趁着集市还没关,又在刘货郎这个门清的向导指引下,终于挑到了又大又肥美,价格还实惠的几条黑鱼。

黑鱼鱼刺较少,出肉率也高,味道鲜美腥味不重,很适合做酸菜鱼。

先让卖鱼的帮她处理了鱼刺鱼鳞,姜晚容拿回来之后便直接上了刀,在靠近鱼骨的地方下手切开,手法熟练的一下子便将鱼刺全都挑了出来。

随后就将无刺的鱼,片成了一片片细嫩的肉片。

等将鱼片腌上又上了浆后,她就热了油,将姜葱、切好的辣椒和酸菜一起倒入炒香,加水转小火后下了鱼肉片。

很快,这一锅奶白色汤汁上飘着油、辣椒和酸菜,还冒着又酸又香味道的酸菜鱼,就做好了。

不同于以往单纯的辣香味,这一道菜远远闻着,还有一股酸香的味道,直让院子里干活的季布季心都馋的要流了口水。

等姜晚容端了上来,几人就迫不及待地要动手尝试。

就在此时,门口忽然传来几声汪汪汪的叫声,然后就是伏武的声音:

“公子,您慢些下马。”

等等,这个狗叫声音

是她和扶苏预订的小狼狗到了

扶苏殿下果然一言九鼎

姜晚容听到了这声音,激动地放下筷子,冲出了门去。

此时扶苏下了马,又看了两眼那个皱皱巴巴的狗,心情颇好地抚了抚袖摆,朝着姜晚容的店铺走去。

此时,他就看着那貌美的小娘子,忽然提着裙摆,笑着十分开心地就朝他扑来。

扶苏微微一愣,瞬间耳朵都微微泛起了可疑的红色,却是站在原地,不闪不避。

“哇公子这只狗是给我带的,对不对”

姜晚容错身,直接飞奔着停在了扶苏身后,看着伏武手中提着的这狗笼子面前,俯下身一脸开心。

扶苏轻咳了一声,很快便调整了神色,转过身来:

“不错,如我之前的约定,这狗是给你带的。

不过你若是不愿意养,我自然会直接带回去。”

“怎么会不愿意呢”

姜晚容没有看见扶苏乍然一变的神色,她拽了旁边的一颗狗尾巴草,就伸进去逗着这只长得丑萌丑萌的八哥狗,十分高兴地说道:

“这狗长得真可爱,肯定很名贵吧

找这中狗肯定不容易,殿下还真是用心良苦,民女在此谢过殿下了”:,,

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