第二天,李乾将自家院里剩下腌鱼全部拿到了市场上出售一空,并告知大家下一批腌鱼要等20天以后才会有了,到时候每天的量都会比现在多很多。
艾伦每天都带着手底下几个年轻人去河里捕鱼,艾伦母亲也组织了十来个邻居大婶每天都来帮忙杀鱼,腌鱼的方法她却是牢牢掌握在自己手里,从不会在有外人的时候腌鱼。
李乾也没有闲着,他每天都在试鱼,尝试了前世鱼的各种做法,但是由于缺乏香料,鱼腥味根本压制不住,在接连失败后李乾最终还是放弃了。
香料啊香料。
李乾相信这个世界肯定有能代替香料的东西,前世的香料很多都是中药材,或许往这方面着手能够有一定的发现,药材基本上都是掌握在炼金协会手中的,民间能够自由买卖的实在是少的可怜,只能有空了去炼金协会找找看了。
由于不停的试鱼,搞得他现在看到鱼心里都直范恶心,不过也顺利将河里捕到的几种最常见的鱼按照肉质不同分为了高、中、低级个档次。
李乾还在无意间发现了一种捕获量极少的鱼,这种鱼做成的腌鱼鲜嫩无比,而且入口还有一股淡淡的回甘,他给这种鱼取名‘多宝鱼’,还专门去找木匠做了一批精美木盒。
这种鱼,他的定位是高端私人定制的,至于价格嘛。。。。。嗬嗬,这个世界不缺有钱人。
二十天后,李乾如约出现在了市场上,艾伦和薇薇跟在他身后。
“哎哟,小老板啊,你可终于出现了哦,我上次买的腌鱼没几天就吃完了,可是心心念念了好久了。”
“是啊是啊,上次我买回去被我家亲戚拿走了一部分,都说好吃还不贵,这次一定要多买一点。”
“就是,就是,我感觉吃了那个腌鱼,最近这段时间身体都有力气了。”
这肯定是平时盐分摄入过少的,腌鱼含有大量的盐分,能补充大量人体所需的盐,平时盐分摄入过少的人吃了肯定会有这种感觉的,李乾在心里笑了笑。
“让各位久等了,由于制作工艺的原因,实在是没办法,不过相信大家也知道,我已经雇了几个人每天都帮我打鱼,现在一天能够有500斤左右的产量,不敢说绝对能保证供应,基本满足还是没问题的。”
这段时间艾伦几人都在河边捕鱼,每天都会吸引很多人前去观看,极乐城的百姓自然知道了这些鱼就是用来做腌鱼的。
“而且,现在我们将腌鱼分成了三个不同的等级,普通腌鱼还是1吉纳10斤,高等腌鱼1吉纳5斤,特等腌鱼1吉纳1斤,而且还有一种名为‘多宝鱼’的腌鱼,味道鲜美,入口回甘,这种鱼产量十分稀少,所以要10吉纳一斤。”
“今天我们供应普通腌鱼400斤,高等的80斤,特等的20斤,多宝鱼则只有5斤。
现在一天光是捕上来的鱼都能有一千多斤,按照李乾的划分等级所占比例大概是6:3:1,而多宝鱼则完全是看运气。
就现在这个产量供应市场是肯定没问题的,但是李乾不会傻到全部投放到市场中,饥饿营销的方法无论在哪里都管用。
原本李乾还担心高等和特等不好卖呢,没想到没要一会儿,所有腌鱼都被一抢而空,5斤多宝鱼也被一个商人全部买走,只留下案板上一堆金灿灿的吉纳。
腌鱼的大量上市,没用几天就在极乐城掀起了一股吃鱼热潮,极乐城拥有近300万人口,就现在每天的这点量,远远不够,但是李乾却一点不急,他的目标根本不在这。
果然,没过几天就有几个大户人家的管家联袂找上门,有执政官守备队方家的、神殿各神官家的、各个部长家的,一共来了十几家,都希望能够优先采购。
李乾当然不会轻易答应,借口产量不够装作很为难的样子,大户人家的管家也不是傻子,都明白这是在待价而沽呢,院子里挂满的腌鱼,还有墙角一个门都没关的库房里面还堆了那么大一堆,这都不明白也混不到管家的位置上啊。
通过友好和谐的谈判,以原价的基础上涨了近乎一倍的价格成交,每户每天总共可以得到三个等级的腌鱼总共100斤,比例也是6:3:1,多宝鱼要提前预定,每天送货上门,10天结一次账,顺利签好协议,各府管家都高高兴兴的回去交差去了,临走之时李乾还是给他们每人封了一个大大的红包。
礼节这个东西多多益善,再说了,以后还要在他们手上拿钱呢,这个时候打点好,拿钱的时候也能少点波折。
过了一段时间,李友乾也不再去贸易区,他以每个月200吉纳租了一个铺子,简单的装修了一下,挂上了李记腌鱼的招牌,雇了两个灵巧的伙计,营业时间是每天上午。
捕鱼队也扩大了规模,自从渔网做好后,捕鱼的效率也上升了几倍,捕鱼队现在有接近五十来号人了,由于用了渔网捕鱼,鱼的品相更加完整。