青菜这种东西，说有成本就有成本，说没成本基本上也就等于没成本。

不过开门做生意，哪怕是自家种出来的东西也得算成本。

种子、水、肥，还有人工，这些看似不算什么，但也不能忽略掉。

尤其是现在每天还有柱子送菜过来，再怎么样一个月的二十块钱跑腿费是少不了的。

可不管怎么样，只要每天至少卖出去三十碗，大哥和二哥每个人分到的钱就不会比在餐馆里干活少。

只要麻辣烫开起来了，面对的可就不再只是一个中午的饭口时间。

这东西不挑时间，开火煮开烫熟也用不了多久，完全可以做成全天的生意。

而且现在尝过了味道，再联想到前世所看到的那些麻辣烫火爆的画面，林晚晚坚信这一桶金，她家赚定了！

林强和林林完全没意见。

在他们心里，小妹那就是最聪明的人，他们只要乖乖听小妹安排，准保能赚钱就是了。

林晚晚又叮嘱了一番，诸如东西贵了就少放一些，东西便宜了多放一些，总归总量不变，至于各种东西的份量则是根据成本来决定。

这倒不是什么奸商所谓，而是很正常的计算成本。

沃桂兰这些年一直掌管家里的钱，被自家闺女这么一说，在心里算了算，不由得惊呼道：“要是这么大一碗卖三毛钱，那利润可至少得有一毛五啊！”

和几个儿子不同，沃桂兰知道多少面能出多少面条，煮熟后又能占多少分量。

还有那些青菜，虽然她不买，但老疙瘩每天买回来的菜都会把价格报给她。

时间一场，沃桂兰自然而然的也就知道该怎么算成本了。

一碗麻辣烫，半碗面条，剩下的一半得有汤有菜，真正算下来最值钱的反而是面条。

可面条是自己家里人和面擀出来的，除了费点力气外，也就是面粉和水的成本。

如今他们开店用的面粉因为用量比一般人家多，所以价格上反而能便宜不少。

这么算下来，说是一毛五的利润那都是她往少的说了。

真要操作明白了，不说有两毛钱的利润，但一毛七、一毛八还是能有的。

林晚晚偷笑。

自家老妈算得还真快。

麻辣烫这种生意，就算是单独租个门店，将房费全算进去，那也至少有一半的利润。

如今房费这一块的成本等于不存在，所以能有一毛七或者一毛八的利润可不就再正常不过了？

其他人全都听傻眼了。

本来他们以为开餐馆就已经够赚钱了，不曾想煮麻辣烫的利润竟然更高。

林晚晚瞧着自家大哥和二哥近乎呆滞的表情越发想笑，清了清嗓子，故作淡定的说道：“大哥二哥，你俩好好干，要是干好了，估摸着能比咱妈这小餐馆更早买个房子开店。”

“啥？”

林强的眼睛瞪得溜圆：“小妹，你，你说的啥？”

林晚晚撇撇嘴：“我说买属于咱们自己家的房子开店，到时候没有房租成本，赚的只会更多。”

犹豫了下，林晚晚没再提起动迁的话。