第二天一早,皇太后也在夏雪卧室旁耳房看热闹。对于夏雪要给孙儿做吃的,她举双手加双脚赞成。这有什么不可以的,这是姑娘文武双全上得朝堂下得厨房的明证,当然同意!
夏雪搞定皇后的事儿皇太后还高兴着呢,这会儿夏雪又能继她之后照顾她最宠爱的孙儿了,她当然高兴。
耳房好热闹,皇太后、魏亲王妃庄羽翼、福昌长公主秦无暇,都在。后两位是来看热闹的,不知这位既能舞刀弄枪又能忽悠皇后的姑娘,到底是不是真有那么神奇,还会做饭和女红。
当然,有这三位在,诸位的心腹也不会错过,几乎都围过来了,大家都想看看,夏雪到底会不会做饭。因此耳房被挤得几乎是水泄不通。
可夏雪真会做饭,别管好不好,她就是会,她的特殊任务里有家庭主妇的部分。
现在,系上围裙,拉开架势,夏雪就像上了战场,那成竹在胸挥斥方遒的样子,就这么地形容吧。行家一出手,就知有没有。夏雪先弄了半斤粉加二两半油,调成干油酥。
那动作气派,调出来干油酥的样子,皇太后看了一眼,满意的点头,她要回去继续装病了。
皇太后出来是齐朝最高级机密,哪里能让大家都看着,那不得乱套啊?
好在现在才寅正两刻也就是四点半的样子,大多数人都没醒来,只有玉涵殿一群心腹知道。现在天蒙蒙亮,皇太后该回去准备准备然后躺下了。
秦无暇搀扶着皇太后走,庄羽翼留下来继续看热闹。她要等着夏雪第一锅出来,然后端一份送给皇太后尝尝呢。皇太后如今愈发像孩子了,闹着要第一个尝鲜,谁能不让啊。
夏雪开始关心秦晏了,皇太后高兴啊,她回去上了床也睡不着,不停和秦无暇唠叨。
这里,夏雪又弄半斤粉加二两半油、一碗水,揉成水油团。
然后将两种粉团分别揪成二十等份,将干油酥包入水油内,擀长叠拢,再擀长叠拢,反复两次制成酥皮。然后将桃仁、桔饼、红枣、青红丝、白糖、黄桂拌和均匀做陷。将制好的酥皮包入馅心捏成圆形。用刀从上往下拉五刀,变成五个花瓣的荷花酥的生坯。
最后一步,将生坯放入四成热的油中炸至花瓣绽开。再升高油温,使成品中的油分渗出成淡黄色捞出。在成品的顶部刷上红色,看着喜气些,就成了!
莲花酥,香甜美味的莲花酥,新鲜出炉!
“哇,看着就好看,闻着也香,就是不知口感如何……”
庄羽翼熏了一身油烟今儿不管了,瞅着一叠莲花酥差点口水,关键很有趣,很有成就感。虽然这不是她做的,是夏雪做的。但她一直在这陪着,亲眼看着。关键夏雪和她是一类人、富贵人,她就有些与有荣焉了。
御厨那里照着夏雪的样子也炸了一锅出来,整个偏殿都能闻见香味儿,让人口水。