庄羽翼带着人给皇太后送了第一份去,夏雪让小倩将这里一份晾凉了,一会儿和莲藕鲜虾饼一块给秦晏送去,这一份大家是没得吃的。
夏雪要了那么多料,真不能她一个人做,她的脚也真不能站那么久。不过现在既然已经动手了,她干脆继续,做莲藕鲜虾饼。
这玩意儿有点木乱,比莲花酥要木乱一些。不过还不算太难做,尤其说起来是很容易的。
第一步,将葱姜切末,藕切片,虾仁剁碎,将肉馅、虾仁、葱姜末、盐、胡椒粉等拌匀。
第二步,将藕片两面均匀沾上干粉,两片藕中间放入调好的肉馅,压成藕盒。
第三步,将藕盒炸到两面上色就成了。
说起来确实很简单,可做起来很麻烦,那藕孔中间有泥,得洗干净。御膳房有人专门洗菜,可夏雪这里是秘密开火,除了弄来的一个御厨,没别人,夏雪都得自己拾掇。不过她会拾掇,一会儿都拾掇的干干净净,那动作不比尸体解剖复杂……囧,应该说夏雪就是杀个人解剖了也就跟拾掇一段藕差不多,反正她就那个势,很彪悍……
一气儿炸了十六个,夏雪让小倩都拿盒子装了,趁着天儿还早,赶紧着让人送去。装盒的时候再放点酱油醋之类回头做汁子佐味儿,夏雪招呼道。“多放点醋!”
醋是个好东西,能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒,杀虫,治痃癖症瘕、痈疽疮肿……
秦晏一路奔劳,难免骑马部位淤血、总吃肉不好消化之类,总之给他多弄点醋不会错。
可小倩和晏清站那里不走,很有犹豫的意思,又不好意思开口,似有什么难言之隐?
夏雪一边炸几个藕盒给皇太后等人尝尝味儿,一边扭头示意。姑娘小伙,有事儿说吧。
小倩不好意思开口,小靓在一旁打下手、胆子大一些、说道。“华玉县主,这要不要……先尝尝?”
“尝尝?”
夏雪纳闷皱眉,啥意思?她看向……耳房这会儿还有十来个人,大多就算出身不富贵但在玉涵殿过惯了富贵日子的人看新鲜,就算御厨做饭不新鲜可县主姑娘做饭就新鲜,大家看热闹。
“对……尝尝……”
小倩斗胆重复了一句,看着夏雪,用眼睛示意。万一做的不好吃,就不要送出去了。没准外面地摊上的杂肝汤,又香又美,是不是?路边一碗麻辣粉也十分好吃。何必这么千里迢迢,这是……用了齐朝最重要的通信线路,送一盒不怎么好吃的莲藕鲜虾饼,是不是……?