“贵就对了，咱不是私人饭馆吗？做小食卖，得有不一样的看家本领。”

董有果点头，她不再有异议继续帮忙做，等二十份全部出炉以后，店铺门口多了一道靓丽的风景线。

木桌用崭新的碎花布铺成，上面摆着精美的糕点，有一层白纱罩盖在上面，既不影响美观，也不被吹上灰尘。

路过的行人驻足围观，董有果负责叫卖，给人送试吃品。

来私人饭馆吃饭的老顾客都是家底殷实的，家里养的小厮婆子上街活动，一看这边有新动向，一窝蜂的挤进来。

这头有名门掐尖买，后脚才听见风声赶到的人家连外形都没瞟见，只看见董有果在收拾桌子，准备迎接食客。

董有果现在已经学会和人交际了，她笑盈盈地透露消息：“你们别懊恼，以后我家每日出20份限量，不接受预定，你们掐准时间过来排队。”

得了准话，这帮人散去各自回府给主子复命。

舒芙蕾的销路一下子打开，全靠她家这三年积攒的人气和口碑，若说从前两年他们没搞外快，全因为头一年事儿太多，累着了想休息。

现在钱被杨秋花卷跑了，这不就赶鸭子上架，开始重新忙活起来，不敢犯懒吗？

李英兰正在翻阅今日的食客登记本，准备晚上的配菜：“今日是王员外的家宴，老夫人牙掉光了，爱香糯。员外爱吃肉，大公子嗜酸……”

将这家人的口味偏好记在心里，她这才开始拟菜单。

按照惯例一席上十道菜，她选择6道酸甜口、两道椒盐口、一道荤汤、一道主食。

申时一到，王员外一家到场，老夫人看着环境，对几架上摆满的兰花、水仙满意点头。

“你家又换装饰了？真是别出心裁，每次过来体验不尽相同。”

王员外笑着称赞：“是啊，原本想打包席面在家吃，可我母亲非要亲自过来，说在店里吃饭才对味。”

董有果微微一笑，按着对官家人的礼数，俯了俯身才搭话：“马上就启菜，几位贵客吃好喝好，宾至如归。”

“好好好，你忙。”老夫人满头白发笑得一团和气。

李英兰和有果先后端上来菠萝咕老肉、鱼香肉丝、糖醋里脊、酸辣鱼、菜上满一桌，热气腾腾。

王员外一家吃得眉开眼笑，临走的时候也不特意问要收多少钱，直接在桌上随心放下银子就离开了。

食客用膳，董家人是不会往前凑的，他们都记得李英兰说过要和客人保持距离，等看见食客走出店铺大门，董有果这才起身去收拾。

“娘~他们给了10两银子！”

李英兰走进来收拾盘子，眼皮没抬一下，她是已经习惯了。

订餐的时候就已经付过预款，富贵人家给多给少全看心意，为了留住食客，提高期待，李英兰还给每位订餐的客人送礼糖。

不能说面面俱到的迎合食客，但她的做法着实给临安府城的餐饮来上了重拳一记。

别人想模仿她家实在是难，模仿用餐环境，成设布局，她家个把月就更换一次。

董家不接受点菜，只按照食客的口味偏好和时令蔬菜做，吃到什么全看运气。

模仿菜品更不可能，吃过的人坐在一起交谈时还会互相羡慕。

她家在临安独树一帜，能稳稳当当开业营生，还是因为没有波及到大部分人的利益。