“既然都弄好了,也别等豆子下来了,如今豆子便宜得很,买一些放着,先试着做,看能做出几样成品,这样豆子下来了正好可以接上。”
“好,明日从城里直接拉一车豆子去庄子上,先让做些豆腐出来看合不合你口味。”
“嗯,我也好久没吃过豆花了,带些糖去,我喜欢微甜的豆花,咸口的也不错,不过没准备那么多东西,放糖最简单了。”这一说,李青青越发想念起来,当初大学的时候校门口有一家卖豆花的,甜咸口味都有,爽滑嫩口,让人喜欢得不得了。
来到这里之后,豆腐倒是吃过不少,这豆花还真没吃到过,也不知是不卖还是怎样。
“那我们明日早点出发,这磨豆腐还得泡豆子,晚了只怕赶不上吃晚饭。”
“嗯嗯。”李青青点头,突然发现某人的手不安分了起来。
“别闹,现在不是时候。”李青青抬手一拍。
“娘子一直这样饿着为夫可是不行,不过这次就先放过娘子,今晚……”没有豆腐吃,牧延挑挑眉,老实的收回了手。
那未尽的话语,李青青一下羞红了脸,这人实在是太……青天白日的,抽过布巾,也不再管身后的人,三下两下搓洗干净了起身。
换了一身干爽的衣裳,李青青觉得整个人都精神了许多,原本搭在一边的衣裳,李青青扭头便看到被牧延拿走了。
五香毛豆的做法其实很简单,过年的时候买的香料还算齐全,捡了一些放到水里将毛豆倒入锅中放入盐,大火烧开小火炖一段时间就可以了,这毛豆还鲜嫩,不用太过久煮。
“家里还有什么菜?”李青青看了一眼厨房,没发现有什么菜。
“老爷打了几只野鸡跟野兔关在柴房里,夫人想吃什么,我这就去现杀。”马婆子添了柴火立马站起来。
“杀只鸡吧,毛豆烧鸡不错,我来说,你来做。”对于自己的厨艺,李青青还是决定不亲自来了,毕竟第一次做的菜几乎自己就没做好过,平日里能做出来的像模像样的菜也不知经历过多少次的失败才成功。
“好的,那今日是焖大米饭还是?”李青青也不是天天都吃纯米饭的,所以马婆子免不了开口问问。
“今晚就焖大米饭吧,这么多豆子做菜了,再在米饭里放豆子该吃不下了。”
“好的。”马婆子点头,伸手摸了摸另一个锅里的水,感觉有点不够热,加了把火,转身去抓鸡去了。
一大盆的五香毛豆出锅,马婆子这边鸡也杀好弄干净了,将大米上锅蒸煮,李青青把毛豆烧鸡的大致做法说了一遍马婆子听。
“大娘记住了吗?”
“记住了记住了,这炖鸡放糖老婆子还是头一回知道,不过光听着就觉得味道肯定不差。”马婆子连连点头。