“黄师傅的开水白菜，我们已经尝过，这道菜可谓是国宴名菜了，相信在场厨艺界的朋友们都知道这道菜，菜名虽然是简单的了点，不过制作确实十分复杂，光是白菜的菜心就需要精挑细选，还要用鸡肉、火腿熬制高汤，最后把高汤过滤得如清水一般，普遍来讲，这道菜即使是熟悉的师傅来做，也需要十多个小时的功夫，而黄师傅仅花两个小时就制作出如此完美的开水白菜，简直匪夷所思，更令人想不到的是，味道竟然如此美妙，入口清鲜淡雅，如临仙乡，堪称绝品！黄师傅不愧宗师之名，我等叹服！”

金孝云的一阵夸赞，让在场众人大受刺激，不能想象这道菜有多么美味，姜逸龙这边的亲友们，听到这些称赞顿感压力，高天赐和沈青更是手指紧握，紧张万分。

接下来轮到了姜逸龙，端着菜品奉上评委席，拱手说道：“九玉鲜珍，请品鉴！”

评委们看着映入眼帘的菜品，陌生的菜名，九宫格的摆盘，菜肴又像豆腐一样，其中几位评委都有了些轻视之色，比起黄秉基的老成持重，姜逸龙确实太年轻了，人家黄秉基做的可是国宴名菜，你姜逸龙做的这个现发明的“豆腐”能有什么特色？而且刚才开水白菜带来的感觉，那是一种他们从未体会过的滋味，给予了他们味蕾和心灵上的重大冲击。

不过不管怎样，现在还是先品尝菜品再说，评委们纷纷拿起筷子试菜，当菜肴入口的一瞬间，评委们都瞪大了眼睛，盘子里九块豆腐一样的菜肴都被评委吃个干净，评委席传来一阵阵讨论声，其中说的最多的，也是能让在场众人都能听清的就是“不愧是宗师啊！”

这次的讨论持续了二十多分钟，因为评委们不仅要对姜逸龙的菜品做出评价，同时还是讨论两人之间的胜负问题。

讨论结束之后，依然还是由金孝云作为代表发声：“姜师傅的九玉鲜珍，是一道新菜啊，我们所有评委都是第一次听说这个名字，当然也是有幸，第一次品尝到这道菜，菜的汤汁非常鲜美，姜师傅是采用了鱼羊鲜的做法吧？这可是把鲜味发挥到了极致！最重要的做成豆腐形状的菜品是什么？我们只感觉里面混合了好几种肉，好像还有一些其他的东西，姜师傅能回答一下吗？”

姜逸龙回应道：“当然可以，这是我用牛舌肉、鸡翘肉、虾肉加上干巴菌特制而成的。”

金孝云笑道：“原来如此，这九玉鲜珍名不虚传啊，鲜香滑嫩，回味穷，简直妙不可言！”

金孝云说完顿了顿，扫视了全场一圈接着说道：“今天两位宗师的厨艺给予了我们极大的震撼，但是作为比试就必有输赢，刚才我们的讨论也有了结果，我宣布，今天的获胜者是——四海一品的姜逸龙师傅！”

话毕，全场沸腾了起来，四海一品的众人们更是高兴得手舞足蹈，宾客们也是纷纷鼓掌。

黄秉基听到比赛结果，眉头一锁，陷入沉思。

金孝云看着黄秉基说道：“黄师傅，你的手艺已经是巧夺天工了，但是姜师傅的手艺更是天马行空，此战的关键在于姜师傅的创新，美食到了一定的境界，可能就在于想象力吧！”

黄秉基拱手回道：“多谢解惑！”随后转身对着姜逸龙说的：“江山代有才人出啊，姜师傅，我输的心服口服。”说完拿着龙头刀转身独自离去。