过年嘛,自然是怎么热闹怎么来,尤其是这两年人们生活水平提上去了,也就更有兴致和能力去准备。
这时候王老太太这一段时间的囤货就可以被充分利用起来了。从哪个艰苦年代走过来的人们应该多多少少都会有囤货的嗜好。用王老太太的一句话就是“我只要看到家里的粮仓和装副食的柜子是满的,心里边就踏实。”
其实王老太太算不上严重的,就村子里的老大娘们,节省到了一定程度,像是肉呀、饼干一类的东西不放到坏是不会吃的。这有一次一家的小孙子吃完了糕点,到了晚上就开始上吐下泻,吓得那一家摸着黑直接去了医院,住了一周才回来。
在这一点上我们周秀红同志就做的非常好,吃的穿的该用用该吃吃,绝对不会舍不得。
厨房里做饭四人组又开始了下午场,锅里的咕噜咕噜的声音,案板上刀和食材碰撞的声音,还有柴火燃烧的噼啪声,四个人低声浅浅的交谈声。
院子里,也支着口锅,父子三个人准备着做焦糖花生。先小火把红糖熬化,然后再把已经炒过的花生豆倒进去,让每一粒花生米都裹满糖,趁着热倒进原来做豆腐的模具里,稍微定定型就可以切成薄片。
咬一口,红糖独有的甜腻和花生的香酥就满口留香,家里四个孩子和秀秀都很喜欢。原来,王老太太也很喜欢,但是年纪大了,就不太喜欢这种甜度的东西了。
四个孩子今天被耳提面命的要求上床睡午觉。因为晚上要守岁,每到这一天都会被要求睡个午觉,要不然晚上就早早开始打盹。
天一黑,厨房的菜基本都已经上了桌,红烧肘子和猪蹄、蒸好的腊肠、糖醋鱼、白菜粉条,都是些硬菜。
睡醒的孩子们跟着王胜阳和王胜钢满院子的贴春联,王胜钢和王胜阳两兄弟正站在凳子上,举着对联,一左一右的比划着。
四个孩子仰着头指挥“往左一点,再往左一点。”
“不对,这样就歪了,上边要往右一点。”
四个孩子一人一嘴,把王胜钢和王胜阳指挥的团团转。到最后,他们完全根据感觉贴,因为几个孩子的意见根本没有什么用处。
家家户户门前贴好的春联和福字在这个灰蒙蒙的冬日里显得格外亮眼,也预示着新的一年的到来。
这个时候的春联都是手写的,清屏村每年都是让原来的村小学的老校长来写,这个老校长算是王胜钢和王胜阳的叔祖级别的,这家祖上也是书香门第,建国前还开过私塾,算是清屏村辈分最大的一位了。
每到这个时候,这位叔祖就在自家院子外支上桌子,摆上裁好的红纸。桌子旁边的椅子上压着已经写好的,村子里人们三三两两的拿着自家的花生瓜子来换需要用的春联和福字。
等着一到七点,王家就整整齐齐的做到了老人里屋的桌子前,大人们一人面前一小杯的白酒,孩子们也有时下最流行的汽水。
王老头看着满满一桌的人,看着已经有了白发和皱纹的老伴,看着已经长大能独当一面的三个孩子,还有四个聪明伶利的四个孙辈,“咱们今年还算是圆满,大家继续努力,明年顺顺利利。”
王老头举起酒杯,拿起筷子夹起一块肉,其余人也纷纷开动,团圆夜的晚餐这才算是正式开始。
赵兰英半小杯酒下肚,脸就开始红“今年我和弟妹在集上卖点小玩意,再给村里人做做衣服,也挣了点钱,等过两年咱家孩子都上了学,空余时间就更多了。”
“是呀,嫂子。等明年我毕了业,看看能分配在哪,咱们家就越过越好了。”秀秀面对即将毕业工作也是兴奋的很,毕竟这么大了不挣钱压力也很大。
“咱们家这日子也算是蒸蒸日上,比上不足比下有余,这就够了。等着秀秀工作了,四个小的越来越大,我跟你爹就很知足了。”从苦难中走过来的王老太太对于现在的生活已经很满足了,也是在暗戳戳的点王胜钢,生怕他太敢想,一下子步子迈得太大,赔上家底。
至于王胜钢好不容易下定决心,哪那么容易被自家老娘一句话就策反呢。这一听老太太这话就忍不住开口“娘,那能过更好的日子,当然还是要拼一拼了。我跟大哥努力一把,也让您跟着享享福,是吧大哥?”
王胜阳听了弟弟的话,忍不住点点头“说的对。娘,怎么也不能让你跟我爹在我们这受了苦。”