她略想想，带着方氏制作的芝麻花生糖，用漂亮鲜艳的彩纸写上标记，一块一块包起来。

外观五彩斑斓的糖块，摆在店门口最显眼的位置，逢人路过问起，她就递送。

“我家新开的饭馆，糖送给你们吃，拿着这张糖纸来我们饭馆预订吃饭，可以享优惠。”

“您看糖纸上面有标记，千万别搞掉了。”

若是有人再追问有什么优惠，她大大方方地说：“赠送一道菜。”

为了帮家里做宣传，董花生将芝麻糖带去书院分送同窗，他戳了戳甄挚的胳膊肘。

“喂，你怎么不吃？”

甄挚扫了一眼糖，很快挪开了眼，语气不善。

“是你家过年吃剩下的糖吗？好几天不见，你就给我带这个？”

董花生拿书砸他：“新制的，我家在东街开饭馆，我阿奶说，这是新开业的喜糖！”

“你不吃就算，拿给我！”

“嗳……不给你。”

甄挚身体往前倾，双臂护住，董花生抢慢一步，没抓住糖，只抓住他的手。

别看甄挚畏寒穿得厚，可他的力气比董花生强，被生气的人双手使劲掰指缝拿糖，愣是没掰开。

甄挚云淡风轻地笑一声：“白费力气。”

董花生泄气：“你手劲怎么那么强？”

甄挚眨眨眼：“我下学归家还要练习御马，没手劲怎么牵缰绳？”

董花生腹诽，要学的还挺多啊！他坐直身子，看甄挚耀武扬威地吃糖。

连忙张口提醒：“糖纸别扔，拿它去我家饭馆，可以多赠一道菜。”

甄挚面不改色地将糖纸揣进袖子里。

第二日，有访客上门，李英兰没有再继续包糖外送，耐心逐一把规矩介绍清楚，能接受的人当场交订金，不能接受的人笑脸相送。

忙活一整天，只接到两个订单。

方桂香跟着忙碌，给客人沏了一日茶，情况看在眼里不免焦虑：“娘，为什么您规定一天一席呢？加开席面不行吗？”

李英兰在给白纸画格子，眼皮未抬地说。

“好的席面费工夫，更何况要比翻台抢席面，咱这间小馆子能比得过一品楼吗？真存这份心又没实力，反而会遭人嫉妒。”

“再说了，一开始不按规矩，处处通融加开席，以后规矩会形同虚设。”

“只要我们努力把色香味形做好，既不会碍着一品楼的生意，也会打响我们的口碑。”

把画好的格子吹干，她开始做食客登记本。

李英兰娓娓道：“以后每次来客人订餐，一定要询问他的口味偏好、用餐人数、有什么忌口、有没有老人小孩同席，根据不同的变数，再制定菜谱。”

“食客登记本只能内部看，别摆在显眼处。额外提醒你，千万别打听食客的私事，名字也不行，逢人只问姓什么。”

“我们与食客保持一定距离感，他们才会有安全感。”

方桂香屏息凝神地听全乎，这才明白婆婆口中，私人饭馆与一品楼的区别。

“我明白了，咱们不仅在菜肴上下功夫，还在食客身上下功夫，一品楼每日往来食客众多，肯定顾及不了，这便是咱们的优势！”

李英兰投去赞赏的目光：“就是这个道理。”

有了开门红，李英兰靠口碑慢慢经营着饭馆，三年间积攒了一笔家业。